数量限定の季節商品
【祝島ひじき】50ｇ 650円
瀬戸内海のきれいな海で育ったひじきの若芽のみを使って作られるシーズンパック。鎌で丁寧に刈りとったひじきの若芽のみを、薪火によるやわらかな火力を使い大鍋で茹で、浜風と太陽の恵みで風味豊かに仕上げています。袋をあけると磯の香りがぶわっと広がります。煮物にはもちろん、とてもやわらかいので、水で戻してサラダや和え物にもおすすめです。 ［祝島産直グループ］
限定10個（あと5個）
【星六の二十年熟成梅ぼし】110ｇ 1,080円
農薬を使わずに丹念に育てた梅を赤紫蘇とともに漬け込み、20年以上じっくり熟成させました。塩は伝統海塩・海の精を使用しています。
梅エキスを思わせるぐっと凝縮した香りと、身体に活力をもらえるかのようなしょっぱさが魅力の逸品。しっとりして食べやすく、おにぎりやお弁当にもお勧めです。お茶漬けや梅和え、梅醤番茶、焼酎割りにもご活用ください。
熟成期間中に水分がとび、食塩が結晶化しコリっと固くなっている場合があります。また白い固まりが見られる場合がありますが、梅に含まれていたクエン酸が析出したものです。 ［星六］
稀少な国産ザーサイ使用
【国産ザーサイ】100ｇ 442円
国産ザーサイを、江戸前佃煮の遠忠食品が佃煮作りで培った経験を活かし、吟味した調味料で風味よく味付けしました。ザーサイの軽快な歯ごたえと、鰹エキス、魚醤の香り、ごま油の香ばしい風味が楽しめます。そのままご飯のおかずや、細かく刻んでチャーハンや餃子の具、豆腐やサラダのトッピングなどにもどうぞ。 ［遠忠食品］
イカすフライ天国
【イカフライ】5切 826円 ［冷凍］
国産の生食用の新鮮なムラサキイカを、国産小麦粉・天然酵母パン粉の衣で包みました。卵は使用していません。肉厚でやわらかな食感、お弁当のおかずにもぴったりです。油跳ねが少なくなるよう、イカに格子状に切り目(鹿の子切り)が入っています。冷凍のまま170-180℃の油で調理してください。 ［三陸水産］
くろうさぎ4月のパウンド
【紅茶のプラムケーキ】230ｇ 1,134円
国産小麦粉と有機ライ麦粉・紅茶・プラムを使ったアールグレイ紅茶の風味豊かなプラムケーキです。生地にも紅茶、トッピングのプラムも紅茶に漬けこんであるので、アールグレイ好きの方にはおすすめ。 ［くろうさぎ］
旬の味
【ボイルホタルイカ】100ｇ 615円 ［冷凍］
日本海産の旬のホタルイカを、水揚げ後すぐに釜揚げしました。身が大きくふっくらとしていて、噛みしめるほどにイカの旨みが広がります。酢味噌と一緒に、パスタやスープなどの洋食にも合います。 ［三陸水産］
お弁当にぴったりサイズ
【かりかり小梅】60ｇ 486円
5月から6月に収穫した小梅をかりかり、こりこりの食感に仕上げました。海水を釜炊きする際、自然に採れるカルシウムを含んだ自然塩を使い、梅の果肉がやわらかくなるのを防止して味わいにも深みを出しています。［海の精］
お好みの味は
【あんこ屋さんの有機水ようかん＜小倉＞＜こし＞＜抹茶＞】各100ｇ172円
「あんこ屋さん」が作った有機原料使用の有機認証水ようかんです。手軽なカップタイプで、甘さも控えめ。冷蔵庫で冷してお召し上がりください。 ［遠藤製餡］
♪屋根よ～り～た～か～い
【鯉のぼりあられ・青】40ｇ 486円
【鯉のぼりあられ・赤】40ｇ 486円
国産有機餅米でつくった香ばしいあられを鯉のぼり型の巾着袋に入れてセットにしました。醤油ベースのあられミックスと【青】はざらめおかき、【赤】は砂糖ベースの赤玉歌舞伎の2袋入り。食べきりサイズです。合成着色料・化学調味料・香料等は一切使用していません。端午の節句を盛り立てます。お子様と一緒にお楽しみください。 ［精華堂霰総本舗］
梅の甘露煮が丸ごと入った
【梅ゼリー】80ｇ×4 626円
梅の産地として名高い奈良・吉野で、40年以上にわたり果樹を栽培している王隠堂農園の梅を使用。梅果汁を寒天とこんにゃく芋粉で固め、粗糖で甘みをつけました。やわらかな青梅の甘露漬けが一粒丸ごと入っています。初夏に嬉しいさわやかな味わいの冷菓。 ［王隠堂農園］
旨味の効いたコクのある味わい
【有機ノンフライ醤油ラーメン】110ｇ 259円
【有機ノンフライ味噌ラーメン】121ｇ 259円
【有機ノンフライ塩ラーメン】110ｇ 259円
有機ＪＡＳ認証の有機インスタントラーメン。麺は有機小麦粉を使用したコシのあるノンフライ麺。有機しょうゆをベースにポーク・チキン・宗田節等のうまみを効かせた【醤油】、有機味噌をベースにポーク・有機にんにく・しょうが等の旨味を効かせた【味噌】、粗塩をベースに宗田節・有機にんにく・しょうが等の旨味を効かせた【塩】の3種類。 ［創健社］
お待たせしました
【うすくち醤油】500ｍｌ 891円
契約農家で農薬や化学肥料を使用ぜずに栽培した、国産の丸大豆と小麦を使用。醤油づくりの本場の小豆島で、杉桶を用いた伝統的な天然醸造法でじっくり1～2年熟成しました。濃口醤油よりも色と香りが抑えられているので、素材の色や香味を生かしたい料理に向いています。素材の色を美しく出したい煮ものや、透明感のある汁もの、関西風のうどんやおでんにピッタリです。 ［海の精］
本葛一筋百四十有余年『廣八堂』から
【本わらび餅】70ｇ 216円
本来のわらび餅の食感と風味を出しました。京きな粉とオリジナルの黒糖蜜をたっぷりかけてお召し上がりください。本蕨粉を使用しているので、食べる直前に冷やすのかおすすめです。 ［廣八堂］
家庭でできたての味を
【柏餅】60ｇ×4 734円 ［冷凍］
国産有機米を工房で精米・製粉、セイロで蒸した自家製餅を使い、北海道産有機小豆のはら山自慢のこし餡を包みました。蒸し器で約10分間蒸し、冷めたら柏の葉に包んでお召し上がりください。 ［菓房はら山］
待望の粉チーズ登場
【有機パルメザンチーズ】113ｇ 1,188円
ラザニアやピザなど、イタリア料理に特におすすめです。開封が容易な蓋付き容器に入っているので使い勝手が良いです。 ［アリサン］