今回のジューンフェスタ目玉企画第一弾は初の試み「シールラリー」。
ジューンフェスタ2週間前の明日5月21日（日）から当日6月4日（日）までの期間中、国立旭通り商店会加盟店（リーフレットの地図参照）でお買い物・お食事などご利用金額1,000円毎に「旭シール」を1枚進呈。
リーフレット裏面がシールの台紙になっているので、集めたシールをペタペタ貼って当日ジューンフェスタ会場に持って行くと、すてきな特典が受けられます。
1枚：お菓子と交換！
3枚：バルーンアートがもらえる！／射的にチャレンジ！／ガラポン抽選会1回！
4枚：お花の鉢植えと交換！
そして、がんばって10枚集めると～
4年ぶりに帰ってきた人力車に乗れる！やったー！
明日から2週間ワクワクする気持ちでお買い物をして、シールをペタペタ貼ってジューンフェスタ当日を待ちましょう！
※各サービスは限定数になり次第終了となります
※1回のお買い物で進呈する旭シールは5枚までとなります
※ジューンフェスタリーフレットは水に弱いので大切に扱ってください
今回は果物から。
この暑さで待たれていたのが西瓜。小玉西瓜（姫甘水）が出ます。暑さで甘味もまし、一番成りで表皮が薄く、シャリシャリしています。冷蔵庫に入る大きさなので、丸ごと冷やして食べてみてください。
柑橘類（甘夏・グレープフルーツ・河内晩柑）は産地・生産者（神奈川・早藤さん）が変わって、しばらく続く予定です。貯蔵物なので酸味も抜けて甘味が濃くなっています。
茨城・竹村さんのいちごは終了です。今年も最後のいちごは近隣の老人施設の人たちに開放して、食べ放題イベントをやって畑じまいです。
しばらくするとブルーベリー（栃木・浜田さん）ビワ（和歌山・内柴さん／奈良・王隠堂さん）サクランボ（青森・伊藤さん）から出荷されます。
野菜はこの陽気でグングン育っています。
豆・サヤの季節がやってきました。
グリーンピース（栃木・鈴木章さん）空豆（茨城・額賀さん）絹さやえんどう（茨城・小沼さん）スナップエンドウ（山梨・立野さん）いんげん（沖縄・真南風）……いずれも2週間位出荷期間です。短いので食べ逃しがないように。ともかく、料理の幅がグ～ンと広がります。
北海道有機農協からはグリーンアスパラ出荷ですが、不作ということで少なめです。
あひるがおつき合いしている若手百姓たち（神奈川けのひ農場北原夫妻・八王子キテレツファーム神田君）は、早くも夏仕様の仕事ぶりにシフトして、早朝：畑～昼：事務・袋詰め・昼寝～夕方から夜：畑という働きで、どこのサーファーにも負けない位陽に焼けています。
けのひ農場からはミサキキャベツ・トレビス（苦いキャベツ）・大根・小松菜・ルッコラ・小かぶ・ズッキーニ・サラダケール・春菊・ニンニク……などが出荷され、いずれも鮮度抜群ド～ンとたくましい野菜たちです。
キテレツファームからはグリーンボールキャベツ・サラダケール・大根・小かぶ・ブロッコリー・ルッコラ・リーフレタス・サニーレタス……などが出荷。見た目も味も繊細で、キレイでおいしい。
2人の野菜を見ると、つくづく人柄って出るものだなあと思います。
「神田君は天才なんじゃない。あれだけの畑と野菜を手際よく作って出荷しているなんて。だってほぼ1人なんだゼ」と北原君は絶賛しておりました。
あとは、お米の栃木鹿沼・鈴木章さんからブロッコリー・カリフラワー・グリーンピース、少しおいて空豆が出ます。章さんもほぼ1人で野菜・米・麦・牛をやっているのだからスゴイ！人だと思うけど、わたしと同じ75才なので毎回「これで最後かな」と言っておりますが、シブトソウです。
大玉白菜（山梨・立野さん）セロリ（茨城・ハーブスマン）から出荷です。
ともかくヘコタレそうです。暑さに慣れるまでダラダラやりましょう。
※予告していた北原君・神田君の販売イベントは、今の仕事振りをきくと「1日あひるでやって」と言いにくいので、今回は難しそうです。
3週間ぶりとなるあひる通信が本日より配布開始となっています
今号のあひる通信は
週間１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！【北海道産金時豆】【有機中濃ソース】【有機玄米茶】
新商品・再開商品
在庫限りで終了します
価格改定のお知らせ
あひるの家各SNSのQRコード
6月3日（土）あひるの家全品５％ＯＦＦＳＡＬＥ！
畑だより ―夏がきたのか？今夏はどうなる？―
【有機青梅】ご予約承り中
6月4日（日）やっぱり6月が好き！！旭通りジューンフェスタ2023
『ちょこっと有機野菜セット･あひる便』入会申し込み受付中！
日曜日は魚の日
水曜日は玉ちゃんのお惣菜の日
あひるの家フェイスブックやってます
あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中
雨の日スタンプ2倍サービスやってます
となっています。
毎年大好評の梅酒・梅干用【有機青梅】注文書は近日中に配布開始します。
今年のジューンフェスタ一番の目玉は、旭通り史上最大級のホコ天エリアです。
協同組合国立旭通り商店会管轄の旭通り入口から旧糸井眼科跡地までに加え、その先の旭通り終着点五叉路まで旭通り全域がホコ天になるほか、東一条通り（大学通り『海鮮三崎港』～旭通り『星野商店』）、その五叉路新道（3･4･10号線）一部までと縦横斜め無尽に広がりました。
これもひとえに国立旭通り商店会のお隣同士、国立東一条通り商店会さんと国立東坂下商店会さんのご理解ご協力のおかげさまです。
じつは（知らない方も多いと思いますが）、協同組合国立旭通り商店会は「はじめ会」「中央会」「あさひ会」という単独の商店会の集合体として存在しています。その3会が旭通りを盛り上げるために一致団結して実施するのがジューンフェスタなのです。
今回はそこに両隣の東一条商店会と東坂下商店会のご協力を得ることができ、前述のホコ天規模となりました。
前置きが長くなりましたが、この場を借りて両会の面々には感謝申し上げます。
ということで、過去最大のホコ天エリアがこちら。
昨日も言いましたが、この広範囲に企画をちりばめるのに苦労したJF実行委員会ですが、ご来場の方々には催し物はもちろんですが、ふだん歩くことのできない旭通り・東一条通り・新道一部の車道を、車の通る心配なくワクワク大手を振ってテクテク歩くことを楽しんでいただけたらと思います。
なんなら4人1組になって各地でアビーイロードよろしく写真撮ってSNSにあげていただいたら、商店会としても嬉しい限りです。
※ジューンフェスタ実行委員会内部資料を勝手にお借りして、なおかつ弄くったのは大目に見てください。
実に4年ぶりに本来の6月開催が決定した『旭通りジューンフェスタ2023』のカラーリーフレットが完成して、今週末くらいから近隣へのポスティングや新聞折り込み、旭通り各店での配布がはじまります。
今回は歩行者天国区域が過去最大となる旭通り全域～東一条通り～新道一部までということもあり、1月下旬からはじまったJF実行委員会で「アレとコレとソレとナニをココとアソコでやって」とイベント内容を決めていっても、まだまだホコ天内に場所が余ってる～！？
ならば「○○と△△と、え～い××もやっちゃえ～！」と、はんばヤケで（冗談です）やりたいことを盛り込んでいったら、今までの大判チラシでも収まりきらないボリュームに。
なので、今回のJFチラシは全16ページの冊子型となってしまいました！
デザイナーさんに再三無理を言ってやっと完成したJFリーフレットですが、現物を手にしてみると冊子型にして大正解。6月4日（日）当日に会場に持ってくる必要があるのと（後日アップします）、イベント2週間前からはじまる企画にリーフレット現物が必要があるので（同上※ヒントは画像の中に）、バッグやリュックにスポッと入ってなおかつ取り出しやすいA5サイズで、しかも厚味があるので丈夫な冊子型が最適なのです。
ボリュームがあり過ぎて一度の投稿ですべてをお伝えすることは不可能なので、今日はリーフレット画像のアップだけにしておきますが、「やっぱり6月が好き！！」というコアなJFファンの方は、画像からいち早く情報を読み取って、当日に向けて準備することをおすすめします。
今後1日1ページ分の情報をアップしても、16ページが終わるころにはもうジューンフェスタ3日前！こちらも気合い入れて紹介していきますよ～！
独立3年目にして最近各所にひっぱりだこの『ヒロミ・コシミズ・ガストロノミー』シェフ小清水くん。年末の【フレンチおせち】以来4ヶ月ぶりにあひるの家に登場します！「一流レストランの味をご家庭で」をモットーに日々出張料理やケータリングで腕をふるう小清水くんのフレンチデリで、ちょっと贅沢な晩ごはんにしませんか。
【オニオングラタンスープ】150ｇ 600円
コロナが収束しつつある中、久々のあひるさんでの販売のお声掛けを頂いた時に真っ先に思ったことは、「元の生活に戻れる喜び、春の喜びをあひるの家のお客様と共に分かち合いたい」「その場であたたかく美味しいものを手渡し、また会話を楽しみたい」ということでした。
朝採り玉ねぎを4時間炒めたコクのあるスープに、その場でバケットとチーズをトッピングします！混ぜながら食べれば、絶品スープが染み込んだバケットとトロトロチーズのハーモニーがたまりません！昨年の天下市でもおかわりが続出した“イベント限定メニュー”があひるの店頭に登場します！お持ち帰りご希望の方には蓋等をご用意します。
【１２種類の野菜テリーヌ～春菊のジェノベーゼソース添え～】100ｇ 1,200円
12種の野菜を一つ一つそれぞれの甘みを引き出しつつ、食感にも変化を加えるように丁寧に調理しました。別添えのジェノベーゼソースは春菊を使った当店オリジナル。スッキリとした心地よい苦味が春を感じさせます。ご家庭ではなかなか再現できない前菜です。見た目の美しさと共に、野菜そのものが持つ一つ一つの甘みと食感、ソースとのハーモニーをぜひお楽しみください。
【パテ・ド・カンパーニュ（フォアグラ入）】100ｇ 1,380円
フランス惣菜代表の田舎風パテです。一つ一つの素材それぞれに手を加えて、火を入れるまで4日間、本当に美味しく食べれるまで3週間熟成させた当店こだわりのパテ。
バケットにのせてお酒のおつまみに、パンに挟んで朝食やランチに、夕飯の一品に・・・。色々な食べ方でお楽しみください。
【大山鶏のローストチキン～マスタードソース～】150ｇ 800円
濃厚な旨みが特長の大山鶏のもも肉と胸肉を、それぞれに最適な温度でじっくりと調理し、パサつきの全くない“究極のしっとりジューシー”に仕上げました。程よい酸味のマスタードソース味でどうぞ。湯煎で楽々、お召し上がりになりたい時にいつでも最高の鶏肉料理が食卓に。これはこの機会に常備したい美味しさです！
【悪魔のフィナンシェ】 330円
毎回完売のフィナンシェを今回も販売させて頂きます。試作5年を費やし、フランス産の最高級品質のフランス産発酵バターと小⻨粉を使用してやっと完成した至極の逸品です。
【生バニラカヌレ】 330円
外はカリッ！中はモッチリ。本場フランスブルボン産フレッシュバニラを使用。原材料も製法も一切妥協しないで作ったこだわりのカヌレをぜひ！
煮崩れしにくい
【長ひじき】40ｇ 648円 (税込) → 583円 (税込)
太くてしつかりしている国産長ひじき。食物繊維、鉄分、ミネラル豊富。戻すと磯の香りがほんのりします。長ひじきはひじきの茎の部分で風味に優れ、煮崩れしにくく調理に使いやすいのが特長です。煮物や炒め物、炊き込みごはん、サラダなどに。長崎で乾燥、宮城県南三陸町にて袋詰めしています。
［ＳＡＬＥ期間：5月15日（月）～ 5月21日（日）］
毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。
5月14日（日）本日のお魚は
長崎初夏のブランド魚 【値賀咲（ちかさき）イサキ湯引き】 脂ののったイサキを湯引きにしました
脂のってます 【かつおたたき】 たっぷりの薬味で 新玉ねぎ＋ポン酢もウマイ
イナダ→ワラサ→ブリ 【ワラサ切身】 塩焼き・煮付け・照り焼き・ぶり大根
生ならではの食感 【生タラ切身】 塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・野菜あんかけ
特撰品 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身 このマグロは旨い
甘～い 【ホタテ貝柱】 刺身・カルパッチョ・酢の物・バター焼き
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～～～
今日明日は3年半ぶりにナファ生活研究所スタッフがやってきて【竹布】10％OFFSALEを開催。
小雨の降る中、藍染めのてるてる坊主を持参してナファの新人スタッフ内堀さんと、15年以上のおつきあいの大御所若山さんが記念写真後に2人がかりでセッティングにかかります。
天気がよければ店先の赤テントにカラフルな竹布商品をぶら下げて通りを歩く人の目をひくことができるのですが、今日はあいにくのお天気なので店内に。
内堀さんのおすすめ3点はこちら。【ドロップショルダーTシャツ】【ショートスリーブTシャツ】【さらりパンツ】。
肌に直接触れる【ショーツ】や【コンフォートソフトブラ】【布ナプキン】も竹布素材なら快適。
「ベタつく季節をサラリと快適に」と、ご近所イタリアンシェフ（趣味筋トレ）が買っていった【タンクトップ】や、生地が二重で透けない【アスリートTシャツ】。
定番の【キッチンクロス】や【ピローケース】【ショール】【ソックス】【スパッツ】などは雨が吹きこまないように気をつかいながら店頭に。
新人だけど竹布歴の長い内堀さんがお客さんに使い心地を説明し、なぜ竹布が気持ちいいのかはこのボードを見れば納得。
「雨だったらまかない奮発しますよ」が現実のものとなってしまった本日の昼まか。「医者に行くから」と食べずに引き上げた若山さんの分もがんばって3人で食べましょうね～。
こちらはつい先日までは大活躍だった【天然竹由来プレミアムマスクシート】。この竹繊維不織布の技術は新作【デイリーサポートシート】にも活かされ、おむつやショーツのライナーにもおすすめだそうです。
明日もお天気が心配されますが、ナファスタッフがやってきて【竹布】セールを開催します。ぜひ見て触って【竹布】の良さを実感してみてください。
今週日曜日は母の日ですね
日頃の感謝の気持ちを込めて、贈り物をお探し中の方もいらっしゃるかと思います
あひるの家にも、きっと喜んでいただける美味しいものや実用的なものを取り揃えております♡
お子さんのお小遣いでも買いやすいハーブ入浴剤もありますよ
入浴剤やチョコレートはカーネーションに添えてプレゼントしても喜ばれると思います