毎週日曜日は青梅『海野水産』からウマイ！魚貝が届く「日曜日は魚の日」。第二第四日曜日は魚屋弟マサトヨくんがやってきて海野水産あひる支店開店します。
12月11日（日）のお魚は
お刺身用は【真鯛】【スマガツオ】【ソイ】の3種類。焼き・調理用は【生タラ切身】【ホッケ開き】【さば文化干し】【片口いわし丸干し】とちょっと少なめですが、それでも目利きの魚屋の選んだウマイ！魚が並びます。
次回海野水産あひる支店は12月25日（日）で2022年最終となりますが、なんと魚屋弟マサトヨくんがやってくるのはその日が最後となるそうです！？
なぜ？どうして？魚屋さんやめちゃうの？ということを本人に聞いてみてください。
毎月最終土曜日はおむすび屋高ちゃん（青梅・高山商店）がやってくるウマイもの盛りだくさんの日ですが、年末を控え今月は開催週を変更して17日（土）となります。
お米屋さんだからこその自家ブレンド【おむすび米】を使った【おむすび】や【丼もの】は毎月大人気。
蔵元にレシピと材料を持ちこんで作ってもらっているオリジナル【雑穀グルト】も、この日は大特価となるので、1ヶ月分買い置きがおすすめ。
★ピッカピカ！モッチモチ！あま～い！さめてもおいしい！【新米おむすび米】（長野伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用のコシヒカリとミルキークイーンのブレンド米） → 特価！
★16種の雑穀を発酵させた甘酒風ノンアルコール発酵飲料【雑穀グルト】→イベント大特価です
★いち！にい！さん！でにぎったおむすびはウマイ！【新米おむすび】鮭・昆布・おかか・梅 1個150円
★味の良さで売り切れ続出＆すべて新米！ご予約承ります。全て朝作った高ちゃんファミリーの自家製弁当1パック500円 青梅地鶏と地卵の【親子丼】 熟成青梅豚の【生姜焼丼】 ボリューム満点！【三色丼】 チキンがドン！【チキンステーキ丼】（のみ600円） なんといってもピカイチの、だるまささげを使った【お赤飯】
※売切れの可能性もあるので前日16時までの予約が確実です
寒くなってきて人気の【静岡おでん種セット】の年内最終入荷が12月16日(金)となります。なにかと慌ただしい年の瀬「おでんをいっぱい作っておくと楽だわ～」という方、ご予約ください。
【静岡おでん種セット】6種13品 745円
いちうろこの人気の練り物を詰合せました。北海道産スケトウダラすり身に、自然塩、洗糖、自家製鰹だしを使った魚の旨みの活きた練り物です。
中でも人気なのが、地元・静岡産の新鮮ないわしを使ったいわしはんぺん。いわしを骨ごと使っているのでカルシウムもたっぷりです。
大根・こんにゃく・玉子などお好みの具材を加えてお召し上がりください。
いわしはんぺん4枚、小判揚げ2枚、ごぼう巻2本、たこボール2個、うずら天2個、小竹輪1本
■予約締切日：12月11日（日）
■お渡し日：12月16日（金）～
■賞味期限：2022年12月23日 ※冷凍もできます
茨城ひたちなか市で原料の芋の栽培から加工まで一貫して手がける手づくりの味。天日で干したお芋はきれいなアメ色でねっとりとした食感。天日干しならではの甘味があります。そのまま食べてもおいしいですが、軽く火であぶると香ばしく格別なおいしさ。
今年も12月になるかならないかの頃から、「干し芋出た？」「出たら教えて。キロ買いするから」とせっつくお客さん多数。今季から始めた【八百屋の焼き芋】があるから今年はお手柔らかにしてもらえるかな～との淡い期待は消えました。
そこでさっそく川又さんに問い合わせたところ、聞かされていた日程より2～3日早く着芋。しかも、通常2ケースのところ、わがまま聞いてくれて3ケース。まるであひるがせっついたみたいですね。
さて、届いた【干し芋】3ケース＝30ｋｇは小分けされていない通称「バラ」なので、あひるの家で袋詰めしなければいけません。
これが大仕事！【川又さんの干し芋】は通常のものと比べるとねっとりと甘いので、箱の中の芋同士がくっついているのをまず剥がして、それを小分け袋の中に苦労して詰めていきます。
さらに、昨季から作付け品種が「玉豊」から近年人気の「紅はるか」に変わったから、より甘くよりねっとりで、作業もより大変になりました。
苦労して詰めた【干し芋】も、芋Loveのお客さんは容赦なく2袋3袋4袋と買っていくので、すぐにまた川又さんに注文して、届いたら袋詰めして、お客さんは喜んで買って行って・・・・・・年の瀬恒例のイタチごっこならぬアヒルごっこがはじまりました。
今季もよろしくお願いします。
コロナ禍初年度一昨年の年末に「今年はイベントを何もやれなかったから、せめて年末チラシでお客さまへの感謝の気持ちを届けたい」ということではじまった、旭通り商店会の『今年もありがとうございました！旭通り商店街からのほんの気持ちです』年末特大チラシ。
旭通り商店会全店MAPを掲載し、店主自らが主役となって写真入りで登場。これが国立市内で話題となって、いつしか旭通り商店街は「国立人情商店街」と呼ばれるようになったとかなっていないとか。
それに味を占めたわけではありませんが、あひるの家も所属する旭通り商店会のチラシはその後も商品やサービスよりも「人」が前面に出るチラシとなり、チラシのタイトルも『特集・国立旭通り調査隊』が定番となりました。
今年を締めくくる年末チラシの特集はなんと「店名の由来徹底調査！」。
バーンキラオ？サンエース？あひるの家？など、ふだんお買い物やお食事をしているお店の屋号について、「なんでこの店名なの？」と思いを巡らせたことはありますか。
初代～長いところは四代目までと、旭通りには新しいお店もあれば古くから家業を営むお店もたくさんあります。どのお店も、初代が一念発起して開業した時は「お店の顔」ともいうべき看板（屋号）に並々ならぬ思いを込めたと思われます。
その屋号の由来を、今回は旭通り調査隊で徹底調査しました！
取材をうけた店主たちは「よくぞ聞いてくれました」とノリノリの人もいれば、「若気の至りでつけたから聞いてくれるな」という人もいて、取材班の『国立カレー処いんでぃ庵』（これも由来が気になる）の西川さんの苦労が目に浮かびます。
ちなみに、あひるの家創始者スタッフ狩野は「若気の至り～」派だったのですが、いざ取材をうけてみると持ち時間15分のところ2時間喋り倒して、結局チラシ枠内5行にまとめられちゃいましたけどねー。
読み物として読んでもおもしろい『特集・国立旭通り調査隊』チラシですが、じつはこれは副題で、主題は『冬の感謝祭』となっています。
ということで、12月18日（日）に年末恒例『ガラポン抽選会』も開催します。12月9日から旭通り商店会のお店でお買い物をしたらもらえる抽選券を6枚集めれば1回ガラポンが引けて、運が強ければ豪華景品が当たるかも。
2022年も残りわずか、ワクワク旭通り商店会でお買い物をお楽しみください。
あひるの家フェイスブックやってます
師走。こう見えてもお坊さんではないし、もちろん先生でもないスタッフＡも、12月は店の階段を何回も上り下りするほど忙しくなってきました。なので、平均して1日10回位アップしていたあひるＦＢも最近は半減してます（7回位？）。でも安心してください、年が明けたらまた復活しますよ（しなくてもいいって？） https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/
あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中
今年もよく漬けました。例年だったら商店会新年会や懇親会でのむちゃぶりオーダー「ぬか漬け80人前！」なんてのがあるのですが、一昨年来のコロナ禍で2020～2022年はノーオーダー。ぬか男（ぬか漬け男子）としては消化不良気味の3年間でしたが、えっ？来年は年明け早々新年会2連チャンなの！？（予定）。じゃあオレ正月休み返上じゃ～ん！
雨の日スタンプ2倍サービスやってます
今年も年末がやってきます。レジ前に並ぶお客さんの向こうに満タンあひるカードの束を持ったあの人やこの人が。ブラックマネーならぬイエローマネーね。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個… 雨天時だけのお得なサービスやってます！
お正月の準備に
【北海道産黒豆】150ｇ 324円 (税込) → 291円 (税込)
北海道中川郡幕別町の平譯さんが農薬・化学肥料を使わずに栽培した黒豆です。
煮豆や豆ご飯、煎り豆、酢大豆などにしてお召し上がりください。製菓・製パン材料にもお勧めです。炒った豆をミルで粉末状にすれば黒豆きなこに。牛乳やスムージーに混ぜてどうぞ。
一度に全部使いきりやすい150ｇ袋。
［ＳＡＬＥ期間：12月5日（月）～12月11日（日）］
今年もあと4週間。暖かかった11月から一転、12月に入ったら一気に冬の気配が漂ってきました。
【鹿祿おせちセット長手一段重】【いんやん倶楽部愛情おせち】【ムソーのクリスマス品】のご予約はすでに締め切りとなりましたが、その他の年末特別商品も締め切り日が順次迫ってきてい ます。
12月4日（日）【ベッカライヨナタンのシュトーレン】【木のひげのシュトーレン】
12月5日（月）【ポランのウインターギフト】
12月7日（水）【ムソーのお正月品（おせちセット含む）】
12月9日（金）【ムソーのウインターギフト】
12月11日（日）【ポランのクリスマス品】【ポランのお正月品】
12月20日（火）【小清水くんのフレンチおせち】【玉ちゃんの韓国おせち】【由井くんの新春を祝う甘味重】
それぞれ詳細はすでにブログにて紹介していますので、ご注文の参考にしてください。
【小清水くんのフレンチおせち】【玉ちゃんの韓国おせち】【由井くんの新春を祝う甘味重】は12月20日最終締め切りとなっていますが、それぞれ限定数に達し次第締め切りとなりますので、お早めのご予約をおすすめします。
毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早く土曜日に届きます。
12月3日（土）本日のお魚は
特撰品 【まぐろ赤身】 旨味の赤身 このマグロはウマイ
自家製 【〆サバ】 脂ののったサバを特撰調味料で〆ました 皮目を炙ってもウマイ
自家製 【真鯛の生ハム風】 白身の王様天然真鯛をハーブソルトでしっとり生ハム風に仕上げました
天然 【カンパチ切身】 ブリより旨い？ 塩焼き・煮付け・照り焼き・西京焼き
クセがなくさっぱり 【イラ切身】 関東では珍しいですが旨い白身です 塩焼き・煮付けなど
トロトロ＆クリーミー 【生白子】 鍋・味噌汁・煮付け・ぽん酢・天ぷら・バター焼き
脂のってます 【縞ホッケ開き（半身）】 たっぷりの大根おろしで
Mサイズでお買得 【さば文化干し】 小さくても脂がジュワ～～～
自家製 【あじ開き】 脂ののったアジを一夜干しにして旨味アップ
本日は和菓子屋小山さんが店頭に立って【みたらし団子】アツアツ店頭焼きや【酒まんじゅう】その他おまんじゅう、おせちもよろしく！フレンチ小清水くんの【おせちお味見3点セット】も届きます。
お正月なんだからウマイもんが食べたい！という方々、おまかせください！日頃おつき合いいただいている生産者・製造者が、感謝の気持ちを込めてこの一品を作りました。
12月26日から店頭にも並びますが、売り切れることもありますので、ご予約が確実です。
亀製麺【生そば】のご予約も承ります。
■ご注文締切日：12月11日（日）
■お渡し期間：12月26日(月）～30日（金）
■直送【天然ブリ片身】は専用注文書にご記入の上、代金先払いでお願いします