毎年この時季になると届く、青森弘前のりんご農家伊藤さんの【秋田ふき】。
「今年もわたしのりんごをたくさん食べてくれてありがとう。みなさんで召し上がってください」という手紙が入っているわけでもなく、事前連絡も事後連絡もまったくないのですが、そういうことなんだろうなと思いながら、毎年お客さんに配っています。
太いです、長いです、だからといってチャンバラは厳禁です（毎年言ってる）。
望遠鏡みたいに覗いて遊ぶのは大目に見ます（これも毎年）。
ですが、遊んだあとは美味しく食べてください。煮ると柔らかく、ふき特有の香りとほんのり甘みがあります。
伊藤さん、ありがとうございました。また来季、お盆過ぎの青りんごからお世話になります。

食べ方いろいろ　千葉産直サービスの青魚缶詰【オイルサーディン】

100ｇ　380円(税抜)　→　342円(税抜)

適度に脂ののった銚子産真いわしが3尾前後入ったオイルサーディンです。味付けには、一番搾りの菜種油、天日塩、農薬不使用のローリエのみを使用、真いわしの美味しさを活かしました。クセのない味わいは、そのまま食べても、パスタ、カナッペ、ピザ、サラダ、どんぶりなどの調理用にも幅広く使えます。真いわしの味のしみた良質油は、オリーブオイルのように使えます。
放射性物質［不検出］検出限界値3ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

［ＳＡＬＥ期間：6月9日（月）～6月15日（日）］