福岡から日本創健・本村さんがやってくる！
11月19日（土）20日（日）日本創健馬油製品全品１０％OFFSALE!

―日本創健の馬油　８つの特長・ちから―
①　人間の皮脂に一番近い理想の油
②　皮膚の水分と結びつく力（保湿力の持続性）
③　身体を温める力（冷えの解消）
④　有効成分を皮膚へ引き入れる力

―馬油の効能―
今の季節、乾燥肌、あかぎれ、しもやけ、湿疹などにとても有効です。最近では、巻き爪の腫れ、巻き爪の抑制にも効果があることが分かりました。他にも、幼児のおむつかぶれ、あせも、ひびわれや、産前産後の乳頭亀裂、会陰マッサージなど、皮膚のトラブル全般に効果があります。冬場は冷え対策として、馬油でマッサージするとぽかぽか温まります。

―現代の“ガマの油売り”本村さんの近況？―
私も年とったんですよね。早寝早起き、福岡の自宅では早朝3kmウォーキング。年に3分の2を過ごす出張先では、遅い仕事も多く、朝は行っていませんでした。しかし、今年5月頃から宿泊先近辺を約2〜3km散策してるんです。
札幌の中島公園、秋田の千秋公園、金沢の金沢城公園、大塚のとげ抜き地蔵近辺、大井町近辺、立川の昭和記念公園、大阪の大阪城公園等。朝歩くっていいですよね。足腰、腸の運動になり、爽快した頭で仕事スタート出来ます。
でも、何より各地で新しい発見があるんです。私はオーナー店で呑み食いすることが好きなので、あっココ旨そう、ココ良いよ、とか。ひとり言つぶやきながら、歩くんです。
やはり東京って、美味しそうな店いっぱいありますね。それだけ、人が密集している理由が良く分かります。と長くなりましたが、早朝ウォーキングしているこの頃です。
で、馬油の宣伝です。
ナチュラル馬油は、人間の皮脂に一番近い理想の油ですから、とにかく洗顔後、薄く付けてくださいね。油なのに皮膚呼吸させ、化粧水、乳液が入って行きますよ。
他、ご説明は当日をお楽しみに。(^-^)/

しっかりした甘さとコク

【オーガニックメープルシロップ】　330ｇ　1,200円(税抜)　→　1,080円(税抜)

かえでの樹液を煮詰めただけの100%天然の甘味料。砂糖や蜂蜜よりもカロリーが低くカルシウム・鉄分等のミネラルを豊富に含みます。パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり。お菓子作りの甘味料としてもおすすめです。

［ＳＡＬＥ期間：11月14日（月）～　11月20日（日）］

サプミーレさんの初イベント、たくさんのご来店ありがとうございました。
高野さん、佐藤さん、二日間お疲れ様でした。
遠方から、ありがとうございました。

佐藤さんには【雑穀グルト】の手土産
これを飲んでイベント疲れが取れます様に～

あひるでは、まだ新顔のスキンケア化粧品でしたが、ハンドクリームは完売＼(^-^)／
「昨日頂いたサンプルを使ってみて良かったから」とボタニカルオイルセラムを購入下さった方や、サプミーレ目当てにご来店下さる方もいたり、 多くのお客様が足を止めて説明を聞いて 下さり本当にありがとうございました♪

これを機にサプミーレの良さを広めていけたらと思います。

☆ワンちゃん、ねこちゃんに顔や手を舐められても、サプミーレ製品にはエタノールが入っていないのでペット自身にも 安心安全(^-^)v
百貨店ペットショップでのお取り扱いもあるそうです。
うちにもワンちゃんが居るので、なるほど～！のお話しを聞かせてもらいました。

本日11月12日（土）と13日（日）は「完全無添加スキンケア」「天然成分100％」「乾燥・敏感肌用」の【サプミーレ】スキンケア商品が全品１０％OFFSALEです。
初めてのあひる店頭直売となる本日、毛髪診断士の資格ももつサプミーレ女性スタッフ高野さんが初登場。
自称「パワフル営業ウーマン」というだけあって、商品陳列も手際よく、手書きのあひるイベント専用POPも持参。ものの30分で準備完了して接客・説明・販売に徹します。
あひるでは新顔の【サプミーレ】の良さを知ってもらおうと、日本で唯一の「完全無添加スキンケア」とはどういうことなのか、他のスキンケア商品とどう違うのかを力強く丁寧に説明し、これも持参の試供品を男女問わず手渡していました。
今日一日高野さんの説明を横で聞きながら、「なるほど～」と【サプミーレ】の良さを知りましたが、八百屋のぼくが言うよりサプミーレスタッフの方が説得力があります。
明日もサプミーレスタッフ佐藤さんがやってきて、【サプミーレ】10％OFFSALEイベントをやりますので、「完全無添加スキンケア」について聴きたい方、ご来店お待ちしていま～す。
高野さん、一日お疲れさまでした＆ありがとうございました。【小正謹製いも焼酎】で疲れを癒してください。

 

クグロフやシュトーレン、スポンジケーキ、骨付きチキンや鴨ロース、ローストビーフなど、子どもも大人も喜ぶごちそうを取り揃えました。
今回のクリスマス企画のために、昨年5月をもって卸業務を休止した埼玉・くろうさぎが特別に【シュトーレン】と【クグロフ】を焼いてくれることになりました！1年半ぶりに食べられるくろうさぎの焼き菓子、お見逃しなく。
厳選素材を使用したグラン白濱のクリスマスケーキは、ふわふわスポンジにたっぷり生クリームで、冷凍とは思えない仕上がりです。クリスマスは家族みんなでホームパーティー！
只今カタログ配布中＆ご予約承り中。

■ご注文締切日：12月4日(日)

■お渡し期間：12月19日(月)～25日(日)

※生クリーム、イチゴのご注文も承ります

※店頭配布中のクリスマスカタログ記載の訂正　01【ローストチキンレッグ】原材料名　（誤）鶏モモ肉（愛知）→（正）鶏モモ肉（愛知）、醤油、発酵調味料、砂糖

※ベッカライ・ヨナタンの【シュトーレン】は後日別途ご案内いたします

 

【りんごふじ】5kg(14-20玉)　4,600円

生きた土作りと生命力ある食べ物作りをモットーとする新農業研究会のりんご。香り高く、包丁を入れるとじんわりと果汁があふれ、甘さもしっかりあります。

【りんごふじ・王林】5kg(14-20玉)　4,600円

ふじと王林の詰め合わせ。生きた土作りと生命力ある食べ物作りをモットーとする新農業研究会のりんごをお届けします。香り高く、包丁を入れるとじんわりと果汁があふれ、甘さもしっかりあります。

【有機温州みかん】5kg　3,300円

瀬戸内海に面した斜面の畑で、太陽の光と海の潮風を受けて生育。樹上でしっかり完熟させているので、糖度が高く、酸味が少ない上品な味わいです。

【Polano有機ヴァージンココナッツオイル】408g×2本　5,400円

有機ヴァージンココナッツオイルが、贈答用の2本入りセットになりました。スリランカ産の有機ココナッツオイル100％使用。ココヤシ果実の硬い殻の中にある胚乳を、機械加工せず手で一つ一つ丁寧に取り出し、48度以下の低温圧搾で抽出しました。いつも元気でいてほしい方へ、健康・美容を気遣う方への贈り物に。

【ポラーノの有機醤油詰合せ】720ml×3　3,840円

国産有機大豆・小麦を、秩父連山からの伏流水で仕込み、杉の木桶で一年間じっくり醗酵・熟成させた天然醸造のこいくち醤油。木桶に住み着いた蔵独自の何種類もの酵母菌と乳酸菌により、奥行きのある香りと力強い旨味の醤油に仕上がりました。

【ポラーノ有機茶詰合せ】有機特上煎茶(やぶきた茶一番摘み・標準蒸し)60g、有機健(すくよか)茶30g、有機紅茶50g　2,500円

標高800mにある依田さんの茶園の樹齢は100年以上。長い時間をかけて土に深く根を張り、土のミネラルを吸収。朝夕に霧の発生する山間地にあるため昼夜の寒暖の差が大きく、味・香り・色ともにバランスの良い美味しいお茶が育ちます。

【玉鬘（たまかずら）】国産丸大豆しょうゆ 360ml×1、濃縮つゆ 360ml×1、味付ぽん酢柚子 170g×1、しょうゆドレッシング 200ml×1　3,420円

わたしたちは東北を忘れない。ポランの復興応援ギフト。八木澤商店は、創業200年以上の歴史を持つ岩手の醸造蔵。震災を経て、社員一丸となって会社の再建と地域の復興に取り組んできた八木澤商店の想いが込められた調味料のセットです。

【きとうむらお菓子セット】kitoクラッシックショコラ260g×1、柚子マンジェ×6　3,400円

Kitoクラッシックショコラ：農薬不使用で栽培した国産大豆に、オーガニックチョコレートを合わせました。生地が小麦粉と異なりしっとり、おからとは思えない味わいです。柚子マンジェ：徳島産の農薬・化学肥料不使用の木頭柚子をたっぷりと使ったフルーツケーキです。

【きとうむら柚子マンジェ】18個　3,550円

徳島産の農薬・化学肥料不使用の木頭柚子をたっぷりと使ったフルーツケーキ。国産小麦粉や平飼い卵、国産バター、粗糖などの良質の素材を練り合わせ、香り豊かな木頭柚子の自家製ジャムを合わせました。

【暮便り2016】レモンポテト35g×5、三色どら焼き60g×3、生クリームどら焼き50ｇ×3、かりんと饅頭30g×5　4,100円

生産者が口にしたくない原料は一切使わないをモットーに、素材一つ一つを吟味し、手間暇かけた手作りの創作和菓子。古くから日本の食文化として受け継いできた技術の素晴らしさが味わえます。

【ロールケーキセット】マスカルポーネロールケーキ 280g、マスカルポーネチョコロールケーキ 280g　4,110円

北海道産の生クリームとマスカルポーネを使用したチーズクリームを、スポンジで巻き上げました。プレーンタイプとチョコタイプのセット。チーズケーキのパティシエとして25年以上の経験をもつ、白濱広利シェフのオリジナルレシピで製造。

【プレミアムアイスクリーム VANAGA –バナガ– 】8個入り　4,440円

バニラ・いちご・抹茶あずき各120ml×2、ビターチョコ・ブルーベリー各120ml×1

【プレミアムアイスクリーム、VANAGA –バナガ–】 12個入り　6,200円

バニラ・いちご各120ml×3、抹茶あずき、ビターチョコ・ブルーベリー各120ml×2

日本のパスチャライズ牛乳のパイオニア・木次乳業の牛乳で作った、プレミアムアイスクリーム。

【出雲海の贈り物・冬】エテカレイ×2尾、ノド黒開き×3尾、開きアジ×3尾、カマス×2尾　3,600円

日帰り小型漁船が、山陰沖で漁獲した鮮魚を干物に加工。希少なノド黒、脂ののったアジや、締まったエテカレイ、カマス。いずれも山陰ならではの逸品です。

【紅鮭スモークサーモンスライス500g　5,000円

北太平洋産の天然紅鮭を、ローリエやローズマリー、タイムなどの香辛料を効かせたソミュール液に漬け込み、桜のチップでスモークしました。柔らかな食感と、燻製の香りが楽しめます。

【紅鮭切身】1尾（2kg前後）/4袋の真空個包装　9,800円

漁期、漁獲域を限定した北太平洋産の天然紅鮭。最も旨みがのる6～8月に漁獲した紅鮭の中から腹の肉が厚く、脂がのった2kg前後のものを厳選。丁寧に加工した、屈指の人気商品。塩分控えめに仕込みました。保存にも調理にも便利な小分けパック。

【福岡　辛子明太子】250g　4,200円

良質なたらこを、化学調味料、保存料、着色料などの添加物は使用せず作った秘伝のダレに漬け込み熟成させました。プチプチとした絶妙な食感が楽しめます。原料たらこ:北太平洋漁獲。

【大江戸日本橋ミニ瓶佃煮詰合せ】のり40ｇ、あさり・生あみ・きゃらぶき・葉唐辛子・えごま入り昆布30ｇ　各1瓶　3,000円

大正二年、東京深川で創業。昔ながらの直火釜製法で作った佃煮の詰合せです。江戸前の海産物をはじめ、使われる原料は国産が基本。化学調味料、保存料などの添加物は不使用です。

【吉野桜梅干梅干】800g、桜の花の塩漬け20g、しそ20g　5,180円

大粒の梅干と吉野の山の香り高い桜の花の塩漬けを、杉箱に入れてお届けします。自家生産の有機青梅と有機赤しそを伝統的な製法でよい塩梅に漬け込んだ昔ながらの梅干しに、華やかさをプラスした桜梅干。桜の花は桜湯にしても。

【有機栽培オリーブオイルセット】180g×3　3,500円

スペイン・アンダルシアの有機栽培畑で育てられた、ピクアル・ピクード・オヒブランカ種を収穫し、24時間以内に搾油されたエキストラバージンオリーブオイルです。

ご注文締切日は12月12日（月）まで

表示価格は送料込み・税抜価格です（一部、配達地域別に加算送料がかかる商品もあります）

「店舗お渡しあり」の商品は、あひるの家でお渡しできます（送料抜き価格）。年末年始の手土産や、ご自宅用としてもおすすめです

11月に入り「お正月品」「ウインターギフト」「クリスマス品」など、「おせち」以外にもカタログ配布物が多くなり、店判スタンプ押しや折り込み挟み込みに追われるあひるスタッフ。
店頭配布だけでなくあひるブログやあひるフェイスブックでもどんどん発信していかないといけないので、今年は昨年よりやることいっぱい。
そんな中、強～い味方登場！
【みんなのおせち2017】のリーフレットを作成してくれた市川さん（きまぐれやシェフ吉田さん友人）。
本業ではないリーフレット作りも完璧な仕上がりで大満足のあひるスタッフなのですが、今年はみんなのおせちフェイスブックページもどんどん更新してくれちゃいます。
なにかと忙しい作り手さんたちや、なにかと忙しいふりをしているあひるスタッフとしては大助かり。
綿密な情報収集の元、軽快な文体で更新される投稿には、関係者なのに「へえ～、なるほど。これはうまそうだ」と感心してしまいます。
今年も予約受付がはじまった【みんなのおせち2017】。リーフレットは只今はりきって配布中ですが、追加情報は「みんなのおせちフェイスブックページ」をご覧ください。
あひるのフェイスブックページも見てね。

みんなのおせちフェイスブックページ
https://www.facebook.com/Minanosechi/

あひるの家フェイスブックページ
https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

People　Treeフェアトレードチョコレート各50ｇ　350円

秋～春先にかけて人気のチョコレート各種、続々入荷はじまっています。不動の人気【ポラーノチョコレート】に続き第２弾は、今年はさらに2種増えて全１２種類！どれを選ぶかまよっちゃう【PeopleTreeフェアトレードチョコレート】。ボリビアやペルーのカカオ豆、フィリピンの黒砂糖、コスタリカやパラグアイの粗糖など、フェアトレードの原材料を使用し、スイスの工場で乳化剤不使用で作られています。

【オーガニック・ビター】　カカオ分量58％以上の、本格的な味わいのビターチョコ。

【ミルク】　口あたりまろやかでミルク感たっぷり。子どもたちにも大人気！

【シナモン】　スリランカで栽培されたシナモンの香りが広がる、大人の味のミルクチョコレート。

【オレンジミルク】　オレンジのさわやかな風味と、ミルクのまろやかさが絶妙のコンビネーション。

【ヘーゼルナッツ】　砕いたナッツのサクサクした食感がたまりません。

【ホワイト・クリスピー】　ホワイトチョコに香ばしいアーモンド・クリスプをプラス。

【レーズン＆カシューナッツ】　砕いたカシューナッツの食感とレーズンの酸味が、ミルクチョコレートと奏でるハーモニー。

【ビター・レモンピール】甘酸っぱいレモンの風味と、ピール（果皮）の食感が楽しめるビターチョコレート。

【カラメルクリスプ】　キャラメルのザクッとした食感が楽しい♪幸せな甘さのチョコレート。

【ホワイト・ジンジャー＆レモン】　ジンジャーの刺激とレモンの爽やかな風味のホワイトチョコレート。

ＮＥＷ！【ビター・ザクロ】　ビターチョコに甘酸っぱいザクロゼリーのフルーティーなアクセント。

ＮＥＷ！【ココナッツミルク】　ココナッツミルクで、ビターチョコと思えないほどの甘い風味とまろやかさ。

おかげさまで7年目を迎えます【みんなのおせち】

作り手4人の一年の集大成。手を抜かず一つ一つ手づくりにこだわるからこそ味わえる「おせち」をご期待ください

昨年ご好評いただきました「コラボ」と「サプライズ！」は今年も挑戦します！

普段ありえないイタリアンシェフと和菓子職人の合作。甘味屋の新たな挑戦。厳選魚貝を見極める魚屋

それぞれのココロと技を一品一品に

【みんなのおせち福2017】リーフレットより

只今【みんなのおせち2017】リーフレット配布中
ぜひ手に取ってご覧ください
次回からは料理詳細、作り手紹介をアップしていきたいと思います

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