Daily Archives: 2017年1月14日

菓房はら山【季節の上生菓子・睦月】入荷中

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熟練の和菓子職人が一つ一つ手作りした、季節を彩る和菓子の詰合せ。四季折々の季節の趣きを取り入れ、日本の風情を表現しました。
有機野菜などで着色された和菓子は、柔らかい色合いと優しい味わいです。

雪間草  ―キントン―
積もる雪の間から春の息吹が顔を出します

雪椿  ―雪平―
雪の白さにもまけずに凛と佇んでいます

春一輪  ―練り切り―
梅一輪一輪ほどの暖かさ

水仙花  ―鹿の子―
毎年同じ土の中から春を告げに咲いてくれます

原材料 ビートグラニュー糖、白生餡(栃木)、小豆生餡(栃木)、粳米(宮城)、小豆(北海道)、山芋(国産)、白玉粉(千葉)、餅米(国産)、寒天(長野)、馬鈴薯澱粉(北海道)、冷凍南瓜(北海道)、上真引濃色(秋田)、ほうれん草(茨木)、赤蕪(茨木)、白隠元(奈良)、卵(茨木、青森)、粉末緑茶(奈良)

2016年11月12月の上生菓子も在庫あります。年をまたいでの食べ比べにいかがですか。

【季節の上生菓子・霜月】はこちら

菓房はら山11月の和菓子【季節の上生菓子・霜月】入荷しています

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菓房はら山【季節の上生菓子・師走】がスゴイ!

セール日は魚の日

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毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産三代目海野くんのウマイ!魚貝が、セール日には1日早く土曜日に届きます。

2017年初荷、本日のお魚は

今夜は煮魚 【キンキ】 身にも皮にも濃厚な脂がたっぷり! 塩焼き・唐揚げもうまい

絶妙な〆加減 【〆サバ】 海野くん自家製 皮目を軽く炙ってもうまい

噛むほどに旨い 【蒸しタコ】 刺身・煮物・炒め物・アヒージョに

良い出汁でます 【あさり】 味噌汁・酒蒸し・和え物・アクアパッツァに

旨味のある 【はまぐり】 煮る・焼く・蒸す・鍋に

旬です 【わかさぎ】 天ぷら・フライ・唐揚げに

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~