「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんですが、第二第四日曜日は弟マサトヨくんがやってきて「海野水産あひる支店」を開店します。
ふだん前日に宅急便で送ってくれているラインナップには入れられない(色変わりする・一日しかもたない)魚貝も、当日朝仕込んで持ってこれるので種類が豊富。さらに、魚屋2年目ながら兄貴仕込みの魚屋知識でお客さんとの会話も弾み、第二第四日曜日のあひるの家は八百屋なのにさながら魚屋さん。
6月26日(日)のおすすめは、暑い日には刺身がウマイ!【地金目鯛】【かつおたたき】【上あじ】【ホタテ】【真鯛たたきの醤油漬け】。焼くだけカンタンウマイ【ゴマサバ切身】【さば文化干し】【いわし蒲焼き用】。他にも【大しじみ】や【刻み芽かぶ】など。
そして、今年もやります!魚屋さん海野くんのウマイ!うなぎ店頭焼き。詳細は後日通信・ブログ・店頭でお知らせしますが、マサトヨくんに今年のうなぎ事情なんかも聞いちゃおう。
第二第四日曜日は海野水産あひる支店開店の日
2 Replies