毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早く土曜日に届きます。

6月4日（土）本日のお魚は

甘塩で旨味アップ　【本マス切身】　塩焼き・バター焼き・ムニエル・フライ・ちゃんちゃん焼き

やわらか～い　【水タコ足】　刺身・カルパッチョ・唐揚げ　塩でもんで軽く茹でると食感アップ

自家製　【〆サバ】　脂ののったサバを魚屋弟マサトヨくんが〆ました　皮目を軽く炙ってもウマイ

まるでうなぎ？　【いわし蒲焼き用】　脂ののったイワシを無添加タレに漬けました　あとは焼くだけ

自家製　【あじ開き】　大ぶりのアジを開いて一夜干しにしました

良い出汁でます　【あさり】　味噌汁・酒蒸し・パスタに

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

次回「魚の日」は12日（日）に魚屋弟マサトヨくんがやってきて「海野水産あひる支店」開店します