Daily Archives: 2022年10月9日

日曜日は魚の日

毎週日曜日は青梅『海野水産』からウマイ!魚貝が届く「日曜日は魚の日」。第二第四日曜日は魚屋弟マサトヨくんがやってきて海野水産あひる支店開店します。
ふだん宅急便送りでは送れないお刺身盛り合わせや鮮度落ちの早いお魚も、日曜日の朝にマサトヨくんが仕込むので、第二第四日曜日は品数豊富。
10月9日(日)本日のお魚は
【お刺身三点盛り】メイチ鯛・目鯛・ショッコ(カンパチの幼魚)・シマアジの中から3種の組み合わせ
ほかにお刺身は、やわらか~い【水タコ】と【まぐろ中トロ】【まぐろ赤身】の柵と【ホタテ貝ヒモの醤油漬け】
焼き物は、磯の香りが楽しめる【サザエ】と北海道産【生さんま】で秋を感じてください
おなじみの干物や漬け込み魚は【自家製エボ鯛開き】【さば文化干し】【いわしの蒲焼き用】
本日は魚屋弟マサトヨくんとロゴナ化粧品保科さんをゲストに招いての賑やかなあひるの家です。野菜も買ってね~。