毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

10月16日（日）本日のお魚は

生ならではの食感　【生タラ切身】　鍋・塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・フライ

特撰品　【まぐろ赤身】　旨味の赤身　このまぐろはウマイ！

初物　【生いくら】　生なので塩・醤油・出汁醤油お好みの味付けで

自家製　【天然カンパチの生ハム風】　脂ののったカンパチをハーブソルトでしっとり食感に仕上げました

まるでうなぎ？　【いわしの蒲焼き用】　脂ののったいわしを無添加タレにつけました

自家製　【エボ鯛開き】　上品な白身魚

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

本日旭通りでは待ちに待った『10フェスタ～秋の旭通り』開催中～