毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。
5月11日（日）本日のお魚は

春漁解禁　【生桜エビ】　刺身・ちらし寿司・山かけ・酢の物・釜揚げ

目に青葉　山ホトトギス　【初カツオたたき】　たっぷりの薬味で　新玉ねぎ＋ポン酢もウマイ

はじまりました　【時鮭切身（生）】　塩焼き・バター焼き・ムニエル・味噌漬け

特撰　【まぐろ赤身】　旨味の赤身　このマグロは旨い

初夏～夏が旬　【イサキ湯引き（刺身用）】　脂のってます　皮ぎしがウマイ

大粒濃厚　【生カキ（加熱用）】　カキフライ・酒蒸し・アヒージョ・オイスター炒め

生ならではの食感　【生タラ切身】　塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・野菜あんかけ

人気です　【釜揚げしらす】　しらす丼・大根おろし・しらす納豆・パスタも

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～