毎週日曜日は(セール日は土曜日)青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
5月25日(日)本日のお魚は
脂ののった地金目 【金目鯛切身】 煮付けが最高!塩焼き・アクアパッツァも
脂ののった時不知 【時鮭(生)切身】 塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・味噌漬け
初夏から夏にウマイ 【イサキ湯引き(刺身用)】 脂のってます 皮ぎしがウマイ
特撰 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身
やわらか~い 【水タコ足(生)】 茹でて冷水にとると食感アップ 刺身・から揚げ・煮物に
人気です 【釜揚げしらす】 しらす丼・大根おろし・しらす納豆・パスタも
お買い得 【あじ開き(大)】 脂のってます たっぷりの大根おろしで
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~