毎週日曜日は(セール日は土曜日)青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
5月18日(日)本日のお魚は
やっぱりウマイ!白身の王様 【天然真鯛(刺身用)】 カルパッチョ・漬け茶漬け・昆布〆も
加熱調理もウマイ! 【天然真鯛(切身)】 塩焼き・酒蒸し・煮付け・アクアパッツァ
目に青葉 山ホトトギス 【初カツオたたき】 たっぷりの薬味でどうぞ 新玉ねぎ+ポン酢もウマイ
煮付けが最高! 【メバル】 塩焼き・酒蒸し・アクアパッツァも
特撰 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身
良い出汁でます 【あさり】 味噌汁・酒蒸し・ボンゴレビアンコ・アクアパッツァ
お買い得 【あじ開き(大)】 脂のってます たっぷりの大根おろしで