お待たせしております【みんなのおせち2018】のリーフレットですが、来週中には配布開始となります。
すでに何人ものお客さんに「もう申し込んでいいの？」「限定なんでしょ。いつ締め切るの？」と訊かれ、「まだまだ大丈夫ですよ。リーフレットを見てからでも遅くないですよ」と答えているのですが、品目・価格などは決まっていますので、リーフレット配布に先がけてご紹介します。

【みんなのおせち】

2010年より始まった【みんなのおせち】。今年で8年目になります。
羽村、青梅、国立のこだわりの作り手5人が、一品一品に心と技をこめて「みんな」でつくりあげる【みんなのおせち】。年末の大仕事として大晦日にむけて、作り手たちはそれぞれ準備を進めます。
毎年の事ではありますが、一年一年新たなチャレンジを盛り込み、昨年とは違った驚きを届けたい。まさに作り手5人の今年一年の成果を試される競作の場でもあるのです。
こんなアプローチで来るの？これはウマいね！など、おせちの打ち合わせでは盛り上がりますが、作り手としては更に大晦日へ向けて練り続けます。それは自分へのチャレンジでもあると言わんばかりのこだわりです。
そして12月30日。作り手5人が集まり、いよいよ【みんなのおせち】を作り上げていきます。
それぞれが持ち寄った自信作を一つ一つ詰め込んでいく作業は、日付をまたぎ大晦日の朝に完成します。
各販売店の手によってお客様に届けられた【みんなのおせち】は、まさに数時間前に出来あがったばかりの「手づくり・無添加」の一品です。
お正月を迎える食卓に、作り手たちのココロも感じていただけるおせちを、お楽しみいただければ幸いです。

どこから箸をつけますか？笑顔零れる
【みんなのおせち　零れ御膳】　12品目　18,000円（税抜）
◆手づくり蒲鉾二種　◆黒豆煮　◆蟹と鮪のさんが焼き　◆栗きんとん　◆いくら醤油漬け
◆いろいろ茸のフラン　◆口どけポークの自家製ロースハム　◆濃茶の葛寄せ
◆鮪頬肉の生姜煮　◆北海道産合鴨のスモークと根菜の炊合せ　◆春香
◆常陸牛のローストと三浦大根のコンフィ奥多摩わさび漬け和え

作り手５人からのココロをご堪能ください
【みんなのおせち　華御膳】　23品目　29,700円（税抜）
◆常陸牛のローストと三浦大根のコンフィ奥多摩わさび漬け和え　◆春香
◆仔牛のテリーヌ　◆口どけポークの自家製ロースハム　◆酒粕チーズケーキ
◆北海道産合鴨のスモークと根菜の炊合せ　◆濃茶の葛寄せ　◆雲丹とチーズ豆腐
◆パテ・ド・カンパーニュと南瓜と蓮根のおかずサラダ　◆鮪頬肉の生姜煮　◆黒豆煮
◆フォアグラのムースと林檎と薩摩芋　　◆いろいろ茸のフラン　　◆いくら醤油漬け
◆うなぎの赤ワインとバルサミコ酢煮　◆にしんと茸の粒マスタードマリネ　◆栗きんとん
◆サーモン大トロの紅白なます風　◆寒さわら西京焼き　◆手づくり蒲鉾二種　◆海鮮ちらし
◆蟹と鮪のさんが焼き　◆伊達巻

みんなのおせち初体験の方におすすめの特別価格
【みんなのおせち　心意気】　9品目　12,000円(税込)
◆手づくり蒲鉾二種　◆北海道産合鴨のスモークと根菜の炊合せ　◆濃茶の葛寄せ
◆金柑笑福　◆常陸牛のローストと三浦大根のコンフィ奥多摩わさび漬け和え
◆黒豆煮　◆鮪頬肉の生姜煮　◆栗きんとん　◆口どけポークの自家製ロースハム

※【心意気】のみ１１月末締切　限定３０セットとなります

詳細は来週から配布開始のリーフレットをご覧ください。
みんなのおせちフェイスブックページもみてね！
https://www.facebook.com/Minanosechi/

あひるの家フェイスブックやってます

さてさて、忙しくなりそうですよ。毎日連投連投のあひるFBの他に、【みんなのおせち2018】のFBページもそろそろ本格始動。これから12月にかけてメニュー詳細や作り手紹介など、やることはたくさんあります。あっ、だからといってあひるFBの投稿数が減るということはないのでご安心ください（？）。　　https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

あひるの家【自家製ぬか漬け】好評販売中

あひるの家【自家製ぬか漬け】最大のピンチ！ぬか床担当がスタッフくみさんからスタッフあかしに受け継がれて早3ヶ月。毎日せっせと愛情こめてかき混ぜていたあひるのぬか床がなぜか発酵過多になってしまいました。只今予備のぬか床を育成させながら、同時進行で齢1才半のぬか床を調整しています。がんばれぬか床＆オレ！

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

秋の長雨、いったいいつまで続くのでしょうか（10月20日現在）。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個…　雨天時だけのお得なサービスやってます！え～と、そろそろ補充用インクを買い足さないといけないかな。

―ポラン広場関西発足―

「あんたらなんて呼んだおぼえはないよ！出ていけよ！」と、ポラン広場の説明に訪れた私達に退席を求めたのは、奈良の八百屋『ろ』の高橋君でした。
つづけて、「なんでセンターは勝手にポランの集まりにいったんや。みんなと話してからにすべきじゃねえか。反省しろよ」と、別の八百屋が関君に詰め寄ったのです。
「何言うてんねん」と関君は立ちあがり、「プロジェクト・イシはなくなったんや。そやから、みんなっていうもんもなくなったんやで。バラバラや。おれは地域を結び合うセンターをやりたいんや。そやから、同じ考えのポラン広場に加わったんや」
「和歌山のみかんどないするんや。他の地域で売ってくれんかったら、百姓に約束したこと守れんやないか。どうするかききたいんや」
会議は真夜中をすぎてもつづいていた。
「もう少し様子を見よう」「JACともポランとも」「関西は関西で」といった発言に対し、「そらあかんわ。やりとうないわ」と関君は退け、この会議で関西は分解したのです。
３つのグループが去り、１センター５販売グループによってポラン広場関西が発足したのです。始まってから２年もたたない関西にとって、３グループの離脱は直ちに経営の困窮をもたらしたのです。
更に、JAC関西センターから(株)BIOマーケットに名称変更するにあたって、早急に１５５万円をJACに返済しなくてはならなくなったのです。
更に更に、JACとの物流を断ったことでことで、全ての品物を自前で見つけ出してくるしかなくなったのです。
関君は８名の百姓に株を買ってもらい、１名をBIOマーケットの取締役になってもらうことでお金を工面したのでした。
会議の後、関君のお姉さんが営んでいるお好み焼き屋さんに行って、焼きそばやお好み焼きをたらふく食べ、その夜は店の小上がりに布団を敷いて、ポランスタッフ５人は寝たのでした。
この頃、お金がなかったこともあったのですが、訪ねて行った所に泊めてもらい、訪ねて来た人は泊まってもらい、移動も一台の車に乗り込んで、車中「どうしようか」「そうしようか」などと話しながら目的地に向かったのです。
喋ったり食べたり飲んだり寝たりすることで、お互いを隔てていると思い込んでいた気負いや気張りがなくなっていったのです。そのことが、進むしかないポラン広場創成期の最大の力の源泉だったと思うのです。

―ポラン広場埼玉発足―

埼玉でも話し合いが続けられ、何度も訪れたものでした。
日々の物流はJACから十全に行われ、もともと「七軒でも八百屋なり」とか言って、その仲の良さを自負している地域でもありました。
そんな中、JAC埼玉センターの今井君は、JACから決断を迫られていました。
何回目かの八百屋たちとの会議で、「おれはJAC埼玉出張所長になるつもりはないんだよ。全国に仲間を作っていくネットワークの一環としての埼玉センターをやっていきたいんだよ。八百屋は好きな道を選んでくれていい。おれは決めているから」と言うのですが、八百屋の多くは「埼玉は一緒に」とか「ポランの奴等はなあ」とか「JACも大変そうだから」などと言って、決断をのばしていたのです。
JACに呼び出された今井君は、日頃のポラン広場寄りの発言を詰問された後、「JACの今後について」という文章を渡されたのです。５年間に亘るプロジェクト・イシの活動を全面的に否定し、「JACは消費者の健康に奉仕する流通サービス業を目指す」と記されてあったのです。
今井君の腹は決まったのです。
JAC埼玉センターの名称を(株)地球の子供たちセンター（略称ECO）に変更し、ECO単独でポラン広場参加を表明したのです。
ただ、ECOはゆゆしき事態に直面していたのです。
売り上げナンバー２・３・４位の八百屋はJACを選びそうだし、ナンバー１の八百屋野良は高校の後輩の大崎君に店をまかせ、今井君はセンター業務に力を注いできたのです。その大崎君をはじめ５人のスタッフ全員がJAC支持だったのです。更に、センター業務の大半を担っていた高嶋君もJACを支持していたのです。
そんな中でのポラン広場参加表明は、戦わずして敗れる可能性が大きい、瀬戸際の決断でした。
今井君は八百屋野良に行き、「おれも明日から一緒に働くからね」と伝えると、「それは困る。営業妨害だ」と的外れの答えが返ってきて、誰一人目を合わせようとしませんでした。
翌朝、店に行くと５人のスタッフは居ず、顧客名簿や移動販売のコース表もなくなっていたのです。
そして数日後、八百屋野良から５００メートル離れたところに、大崎君たちの八百屋がオープンしたのです。
「話しを引きのばしていたのは、この日のためだったのか」と唇をかんで頭とかきむしるしかなかったのです。
八百屋野良は連れ合いのルミさんがやり、ECOは今井君がやるという綱渡りの日々が始まったのです。
１９８４年１０月、新しい八百屋を加え、１センター５販売グループでポラン広場埼玉が発足したのです。
夢市場からの供給を受けながら、今井君は栃木を主に生産者とのつながりを拡げていくのでした。

―先行するポラン広場東京―

八王子小比企の小杉さん、府中の田代さん、小金井の千本木さんと、地域の有機農家とつながったのです。
小杉博子さんは「有機農業をやるのが結婚の条件だったんだからね」と夫・吉巳さんにプレッシャーをかけ、寡黙な青年田代さんは牛を飼いながら畑をやり、葉物類・果菜類を主にした千本木さんは都市農業の再生を夢みる、３０才～４０才の熱い心を抱いた百姓ばかりでした。
茨城・常総センター、山梨・清水さん、久津間さん（果樹）、静岡・渡辺さん、色本さん、愛知・天恵グループ、北海道・蔦井さん、阪井さん・・・。その中で傑出した百姓は、静岡から４０分程行った標高８００メートルにある梅ヶ島村でお茶と生椎茸とワサビを栽培している依田さんでした。
その立ち振る舞いは粗野で粗暴で山猿そのものでした。「村おこし」、それが彼の信じる唯一の神話でした。
出荷の打ち合わせで夢市場にやってきた依田さんは、「おまえら、村おこしを一緒にやるって言ったよな」「なに！売れるかどうかわかんない？！そんなチャラチャラしてることきいてんじゃねえよ。やるかやらないか、返事は２つに１つに決まってんだろうが」
飲み会になり、何故かぼくはレスリングの四の地固めを極められ、「代表！おまえ村おこしやるよな！」、あまりの痛さに「やります、やります」と言ってしまったのです。
１ヶ月後、「ワサビ戦記」「椎茸戦記」がはじまったのです。
「畑とつき合う」「畑を片付ける」ことを明言し、百姓たちの信頼を得ようとした各地のポラン広場グループは、注文数とは全く無関係に出荷されてくる野菜・果物に追いまくられるのでした。
キャベツ・ほうれん草・トマト・きゅうり・桃・・・・・・あらゆる物が販売力の数倍の量で長期に続くのです。
トラックやリヤカーでの販売を新たに始めたり、終電まで駅の改札口前で売ったり、夜の闇にまぎれてあふれるトマトを捨てにいったり・・・・・・。「戦記」と呼ぶにふさわしい奮闘ぶりだったのです。
あひるの家では、一橋大学エコロジー研究会の樋口ヤス子ちゃんが後輩に声をかけてくれ、大学通り増田書店前でエコ研スタッフのトマト売りが始まったのです。トマト・きゅうり・ナス・ピーマン・・・その日たくさんきた野菜をリヤカーに積んでいって路上に並べて売るのです。
２年生の末吉さんは、声もあげられず、立ちどまった人と目線を合わせることもできないでいました。
一週間後、「まっかに熟れたトマトおいしいですよ～」「とれたて新鮮無農薬のキュウリはいかがですか～」と遠くから声がきこえ、お客さんと談笑する姿は感動的でもありました。
夕立がきたので引き上げるよう行ってみると、樹の下で雨やどりをしていて、ブラジャーが透けて見える程濡れているので「終わりにしよう」と言うと、「もうすぐやむから、もう少し売ってから帰ります」とゆずらないのです。
そして、夏も終わりかけ、トマトもきゅうりも減少し、外売りをする必要もなくなったので「末吉さん、ありがとうね。これで終わりにしようか」と言うと、涙をポロポロあふれさせながら「もう少しやりたい。牛乳でもなんでも持っていって売りたい」と訴えるのでした。

圧倒的な販売力のなさがもたらした様々な「戦記」は、各グループの販売力の底上げにつながり、百姓たちの信頼もかち得たのだと思います。
追いつめられたと思っていた私達が、実は新しい扉の前に立って、今まさに開けようとしていた１年だったと思うのです。 

※静岡の山猿こと依田健太郎さん（通称ヨダケン）の写真は、ポラン広場東京のページからお借りしました（ピンボケですみません）。

3週間ぶりとなるあひる通信が本日より配布開始となっています。

今号のあひる通信は

週間10％ＯＦＦＳＡＬＥ！【有機上煎茶】【吉野葛うどん】【しその葉ふりかけ(ゆかり)】

【みんなのおせち2018】リーフレット間もなく配布開始&メニュー発表

10月28日（土）おむすび屋高ちゃん収穫の秋　ウマイ！新米フェア

11月5日（土）あひるの家全品5％ＯＦＦＳＡＬＥ！

11月6日（日）種まきネットが国立市民祭に出店します!

ゼンケン暖房機Ｗキャンペーン実施中！

新商品・再開商品・スポット商品

菓房はら山１０月の和菓子【季節の上生菓子・神無月】

『あひるの家の冒険物語』第１２話　ポラン広場に集まって！―その２―

11月11日（土）12日（日）ロゴナ化粧品全品10％ＯＦＦＳＡＬＥ！

11月18日（土）19日（日）日本創健馬油製品全品10％OFFSALE!

日曜日は魚の日

火曜日はおむすびの日

価格改定のお知らせ

あひるの家フェイスブックやってます

あひるの家【自家製ぬか漬け】好評販売中

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

りかママのにこにこクッキング

となっています。

ところでみなさん、人気連載『りかちゃんママのにこにこクッキング』のタイトルが、前号から『りかママのにこにこクッキング』に代わったのには気づいていました？

すっかり冬の寒さのここ数日。我が家のだんご3兄弟も2週間前までは半袖半ズボンオンリーだったのですが、最近は朝の天気予報を見たり、ベランダに出て外の風を感じてみたりして、その日の服装を考えています。
気持ち的には半袖がいいようですが、前日の夜にくしゃみがとまらなかった時などは、衣装ケースの奥の方から長袖長ズボンを引っ張り出しています（寒がりの父ちゃんはすでに靴下4枚履き）。ウチもそろそろ衣替えをやらなくては。
あひるおすすめの衣類用防虫剤はこちら。

【ドクターハーブ衣服ガード(引き出し・衣装箱用】4g×24個　900円
【ドクターハーブ衣服ガード(洋服タンス用】12g×4本　800円
ピレスロイドを使用していない安全性の高い自然派衣類防虫剤です。主成分は天然植物油、樟（しょう）油を使用し、ハーブエキスが配合されているので効き目がなくなるまでハーブの香りがします。幼虫の食害防止はもちろん、卵の孵化を抑制し、防カビ効果もある衣類用防虫剤です。パラジクロルベンゼン、ナフタリン、樟脳との併用も可能です。

以下製造メーカー（株）ナチュラルネットワークホームページより

Q1.　主成分は植物（樟）由来成分となっていますが、どんな物質ですか？

A.　樟（くすのき）の油成分に多く含まれるテルピネオールという物質です。

Q2.　合成の殺虫剤は使用していませんか？

A.　ピレスロイド系などの合成殺虫剤は一切使用していません。

Q3.　卵の孵化を抑制するとはどういうことですか？

A.　衣服に穴が開いたりするのは、幼虫が繊維を食べたことが原因です。羽のある成虫が衣服に卵を産みつけ、その卵が孵って幼虫になります。本品はこの産み付けられた卵を孵化させないこと（殺卵）により、幼虫による食害を防止します。

Q4.　衣類に匂いが移ることはありませんか？

A.　匂い移りはありますが、衣服を風通しのよい場所に30分程度吊るしておくだけで、匂いはなくなります。

Q5.　押入れなどにある他のものに対する影響はありませんか？

A.　通常の使用ではとくに影響はありません（本品の成分が衣装ケースの本体や繊維・ボタンを変質させたり腐蝕させる心配はありません）。まれなケースですが、梱包用のクッション材などに使われるポリスチレン（一般に衣類には使用されません）に対しては、本品との接触により、劣化の原因となる場合がありますので、本品の近くには置かないで下さい。

お手軽かんたん　お弁当にも

【もずくスープ】【あおさのりスープ】各3.5ｇ　142円(税抜)　→　127円(税抜)

沖縄産もずくor伊勢志摩産あおさのりを使用した、お湯を注ぐだけのフリーズドライスープ。ゆずの香りが爽やかなあっさり醤油味。もずくは、とろとろしていて、噛むとシャキっとした歯ごたえが楽しめます。

［ＳＡＬＥ期間：10月16日（月）～　10月22日（日）］

毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊君が築地市場を歩き回って選んだ魚貝が正午前後に届きます。

10月15日（日）本日のお魚は

今季最安値　【さんま】　刺身・塩焼き・蒲焼き・なめろう・つみれ汁

脂のってます　【天然ブリ切身】　塩焼き・煮付け・照り焼き・ぶり大根

本物の味　【本ししゃも（生）】　カラフトシシャモとはぜんぜん違います

脂のってます　【真いわし】　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう・フライ

特選　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身

旨味抜群　【蒸しタコ足】　刺身・煮物・おでん・和え物

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～

本来だったら明日15日（日）に予定していた「北原くんちの畑で収穫祭」ですが、昨日今日の雨で畑はぬかるみ、明日も雨予報でしかも寒い。
ということで、昨日正午時点で順延決定となり、参加予定の方には順延をお伝えしたところ、残念ながら一組の家族が29日は都合がつかず不参加となってしまいました。
なので、10月29日（日）北原くんちの収穫祭に行きたい人、限定一組再募集です。
秋晴れの畑で（希望的予報）2週間待って丸々太ったさつま芋を芋づる式に掘って、別の畑では収穫したてのサラダ野菜を生でかじって、ミミズやバッタを見つけて「キャーッ」と言ったり「やったー」と言ったり、広い北原くんちの庭で北原祥ちゃんお手製の芋煮を食べたり焼き芋を焼いたり、みんなで楽しみませんか。
あひるスタッフ、北原ファミリーも含めて大人16名子ども16名（今日現在）のワイワイ賑やかなイベントです。

• 日時：10月29日（日）10時～15時ころまで
• 場所：神奈川県愛甲郡愛川町　北原くんの畑＆家
• 費用：大人2,500円　子ども500円
• 募集人数：1組（2～4名）

詳細はあひるスタッフまでお問い合わせください。

新米のお供に
【有明産・赤貝のやわらか煮】150ｇ　500円
有明海で漁獲された赤貝(サルボウガイ)の剥き身を、厳選調味料で絶妙な生姜風味に仕上げました。　　　［かどや］

人気のお鍋ひとつでシリーズ２品再開
【お鍋ひとつでタンメン】120ｇ×2　430円　　
タンメンは東京または神奈川が発祥の地とされている麺料理です。チャンポンメンと同じく、たっぷりの野菜、肉などの具で食べます。麺は1.3mmと細めに仕上げました。中華スープは国産のチキン・ポークエキスを使い、ごま油などで風味をつけました。たっぷりの野菜、きのこ、豚肉などと一緒にどうぞ。

【お鍋ひとつでチャンポンメン】120ｇ×2　385円
スープが麺によく絡むように、太めの2.0mmに仕上げました。国産ポークエキスを使用した濃厚な豚骨スープをベースに、ごま油、醤油などをブレンドしたスープが絶品です。チャンポンの特長は野菜や魚介類、肉などの具がたっぷりなところ。チャンポンの本場・長崎ではかまぼこも入れるそうです。「チャンポン」という名の通り、何を入れてもOK。ぜひお好みの味を見つけてみてください。　　　　　［亀製麺］

厳選素材で作った季節限定スイーツ
【ハロウィン大福】50ｇ×4　520円　　［冷凍］
カボチャを練り込んだソフトな食感の生地の中に、紫芋と生クリーム使用した餡を包みました。黄色い生地をかじると、中は毒々しい紫色、というハロウィンらしい可愛らしさと不気味さにこだわった商品です。　　　［吉田ふるさと村］

ブルーベリー農家の手づくり
【有機冷凍ブルーベリー】100ｇ　340円　　［冷凍］
一粒一粒丁寧に摘みとった有機ブルーベリーの実を冷凍しました。少し溶かしてシャーベット感覚で食べるのがオススメ。デザートなどの調理用としても。　　　［浜田農園］

幅広い料理に
【秋鮭切身】　80ｇ×3　535円　［冷凍］
北海道知床沖で漁獲した天然秋鮭を切り身にしました。産卵のために川に帰ってきた、程よく脂がのった色の良い上質な秋鮭です。そのまま焼くのはもちろん、鍋物、フライ、バター焼き、ちゃんちゃん焼など、幅広い料理に使えます。
放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ　　［三陸水産］

のどにやさしい蓮根の飴
【香蓮飴】100ｇ　360円
喉の痛みをやわらげてくれる、蓮根と生姜の入った素朴な飴です。
国内産の三分づき米を煮つめて作った水飴に、喉・喘息によいといわれる蓮根の粉末と、冷えに効く生姜の粉末を加えて固めたお米の切飴です。砂糖や甘みをいっさい加えず、素材のほのかな甘さがおいしい飴です。
袋の中で飴と飴がくっつかないようにはったい粉（麦こがし）をまぶしていて、きな粉飴のような味わいです。
※なめていると柔らかくなって歯にくっつくので、歯の治療中の人はご注意を。　　［ツルシマ］

1～4人前までご自由に
【海鮮寄せ鍋つゆ】30ml×4　350円
鍋の定番「寄せ鍋のつゆ」です。＜鰹節・昆布・飛魚（あご）・海老・真鯛・帆立＞六種の国産海鮮だしを使用して、オーソドックスながらも、贅沢で奥深い味わいをお楽しみいただけます。本醸造丸大豆醤油使用・化学調味料無添加です。

【鶏だしコク鍋つゆ】30ml×4　350円
鹿児島県産「南国元気鶏」のスープを贅沢に使用した「鶏だしコク鍋つゆ」です。鶏だしのコクと野菜の旨みが程よく相まった味わいをお楽しみいただけます。本醸造丸大豆使用・化学調味料無添加です。　　［チョーコー醤油］

天然素材100％の「合わせだし」
【無添加・だしパック(鰹昆布だし)】7g×8　650円
古くから食されて来た鰹と昆布のだしの基本に立ち返り、調味料や酵母エキス、アミノ酸、タンパク加水分解物不使用で美味しいだしパックをつくるため、新技術により北海道函館産の天然真昆布をたっぷり30％使用し、国内産のかつおの枯れ節と荒節をブレンドしうま味、深味、香りがきわだつ鰹昆布だしパックに仕立てました。

【無添加・だしパック(精進だし)】7g×8　650円
北海道函館産天然真昆布の滋味と九州産の原木の干ししいたけのうま味を生かした精進だしパック。食塩・粉末醤油・化学調味料・エキス類を一切使用していない天然素材100％の「合わせだし」です。本格志向の時短派の方におすすめです。

おでん以外にも用途いろいろ
【はんぺん】60ｇ　150円
国産のスケトウダラ、サメなど良質な魚肉を使用し、新鮮な卵白と国産やまいもを加えて作った、風味豊かでふっくらとしたはんぺんです。鍋物、椀だね、煮物、酢のもの、サラダ、焼き物、揚げ物などにご利用ください。　［千葉産直サービス］

関東風おでんに
【ちくわぶ】160ｇ　200円
国産小麦と小麦グルテンのみで作った、煮崩れせず味しみのよいちくわぶです。おでん、すき焼き、けんちん汁、水炊きなどの鍋物の具材に。牛肉や豚肉、切り昆布などとの煮物、すいとんなどの汁物の実、離乳食などにもおすすめです。　　　［サンラピス］

いちうろこ人気の練り物セット
【静岡おでん種セット】6種13品　550円
北海道産スケトウダラすり身に、自然塩、洗双糖、自家製鰹だしを使った魚の旨みの活きた練り物です。中でも人気なのが、地元・静岡産の新鮮ないわしを使ったいわしはんぺん。いわしを骨ごと使っているのでカルシウムもたっぷりです。
原料魚肉：放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ　　［いちうろこ］

懐かしの人気商品再開です
【焼そば】180ｇ　352円
国内産小麦粉を使用し、かんすい・化学調味料及び添加物を一切使用せず仕上げた焼きそばです。　ゆで上げるか、３分間ほど熱湯にひたし、ほぐしてザルに取り、油で半いためにした野菜と一緒に炒めてください。油で揚げておつまみやおやつにも。　　［ムソー］

万能ドレッシング
【フレンチドレッシング】300ｍｌ　530 円
国産有機みかん果汁と静置発酵の有機米酢をベースにした酸味が爽やかなフレンチタイプのドレッシングです。コクがありながらもさっぱりとした後味に仕上げました。旬の食材の美味しさを引き立てます。生野菜、ゆで野菜、海藻、ローストビーフ、魚介類など様々なサラダにお使いください。パスタやカルパッチョなどにもよく合います。　　［光食品］

あの【富士酢】の黒酢
【富士酢玄米黒酢】500ｍｌ　1,600円
京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した玄米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの玄米黒酢です。水で５〜８倍に薄めて毎日お飲み下さい。ハチミツ等で甘味をつけていただいても美味しくお召上がりいただけます。中華料理、酢大豆、梅酢、らっきょうの酢漬け等にもご利用いただけます。　　［飯尾醸造］

忙しい朝の朝食や子どものおやつに
【有機玄米フレーク・フロスト】150ｇ　400円
国産有機玄米を使用し、保存料、乳化剤等を一切使用せずフレーク状に仕上げ、有機砂糖で食べやすい甘さにコーティングしました。牛乳や豆乳・ヨーグルトを加え、朝食やおやつに、トッピング等料理素材としてもお使いになれます。
放射性物質［不検出］検出限界値5ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ　　［ムソー］

食べきりサイズ
【ねじりん棒ミニパック】15ｇ　65円
国内産小麦粉を使用した生地を植物油でカラッとフライし、食べきりサイズの個袋タイプに仕上げました。ユニークな形と軽い口当たりはどなたにも喜ばれます。　　［サンコー］

ハッピーハロウィン？
【ハロウィンおかき】14本　330円
せいろで蒸し上げ杵でしっかりと搗きこんだおもちをスティックおかきにしました。ハロウィンを楽しめるデザインのフィルムで包んであります。　　　　［サンコー］