岩手の老舗せんべい屋さん味泉の大人気商品【こわれせんべい】ひさびさの入荷です。
が、いつもは「しょうゆ味」「ごま味」「ざらめ味」「青のり味」「黒ごま味」の5種類の割れせんが入っているのですが、今回はなぜか「しょうゆ味」と「ごま味」の2種類のみ。ざらめ担当・青のり担当・黒ごま担当の職人さんの腕が上がったということでしょうか。
割れや欠け、焼きむらのある規格外品ですが、割れてたってかまわない、焼きむら全然気にしない、食べておいしいお買得商品です。
なにせ「こわれ」なので、今度いつ入荷するかわからない幻のせんべい。5袋10袋まとめ買いがおすすめです。

【こわれせんべい2種(醤油・胡麻)】300ｇ　442円

割れや欠けのあるワケあり煎餅をたっぷり詰め合わせました。「しょうゆ味」と「ごま味」の2種類の風味を楽しめます。
天然醸造醤油がベースの秘伝のたれで味付けし、独自の火加減と職人技で丹念に焼きあげました。 香ばしく、お米の味がしっかりした飽きのこない味わいです。お茶請けやおやつにお召し上がりください。

コクと香りを引き出しました

【これはうまい有機麦茶】250ｇ　367円 (税込)　→　330円(税込)

【これはうまい有機麦茶ティーバッグ】10ｇ×16　367円 (税込)　→　330円(税込)

国産有機六条大麦を、蒸してアルファー化してから丁寧に三度炒り、芯まで充分に炒り上げました。
食事と一緒に、スポーツの後に、起床時や風呂上がりの1杯に充実した香ばしい風味が楽しめます。
濃いめの麦茶に牛乳とメープルシロップを加えて麦茶オ・レにするのもおすすめ。
ノンカフェインなので幅広い世代にご利用いただけます。夜、寝る前の水分補給にも最適です。

［ＳＡＬＥ期間：4月19日（月）～　4月25日（日）］

毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

4月18日（日）本日のお魚は

ふんわり食感　【本マス切身（生）】　塩焼き・バター焼き・ムニエル・ちゃんちゃん焼き

生ならではの食感　【生タラ切身】　塩焼き・ホイル焼き・フライ・野菜あんかけ

旬です　【ホタルイカ（ボイル済み）】　酢味噌・天ぷら・パスタ・酢の物

やわらか～い　【水蛸（ボイル済み）】　刺身・サラダ・カルパッチョ　吸盤はから揚げなどに

イカ大好き　【スルメイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

上品なお出汁　【地蛤（はまぐり）】　お吸い物・酒蒸し・煮蛤・焼き蛤

風味の良い白身　【イサキ半身】　刺身・湯引き・焼き霜・塩焼き

特撰品　【まぐろ赤身】　旨味の赤身　このマグロは旨い

人気です　【刻み芽かぶ（ボイル済み）】　味・香り・歯ごたえ抜群

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

本日17日（土）と明日18日（日）は年2回恒例のロゴナ化粧品１０％OFFSALEイベント。
先週の【馬油】の本村さんもそうでしたが、勝手知ったるあひるの家で入店1時間できっちりセッテイングして開店時間にはお客さんを待つだけの保科さん。

今回のイベントでは特別企画も盛りだくさん。
まずは人気のロゴナベーシックシリーズのお得な限定セットを特別価格にてご提供～。
【クレンジングジェル＆乳液】のセットを、通常2,970円のところ2,178円にて販売します（10％OFF対象外）。ベーシックシリーズリニューアル前の大ご奉仕企画です。

ロゴナイベント最近の定番特典、ロゴナのシャンプーをお買い上げの方へ【コンディショナー・プロテイン50ml】を限定数プレゼント！人気の【コンディショナープロテイン】が終盤になるので、もらっておいと損はないですよー。

そしてこちらはふだんあひるでは販売していないドイツ発『スパイク』のナチュラルな日焼け止め3種類（SPF20.30.50+）。2日間限定の販売となります（１０％OFF対象商品です）。紫外線吸収剤不使用、酸化チタン不使用、Vegan、ナノフリー、コスモス認証取得。ロゴナブランドには日焼け止め製品はないのでぜひこの機会に。

こちらも2日間限定の日焼け止め商品で、なんとロゴナジャパン初のオリジナルブランド【luamo（ルアモ）】があひるの家初登場。
ナチュラルな日焼け止めによくある肌に塗ると白浮きしてしまったり、ベタつくなどの不満を解消。ナチュラルな成分のみを使い、さらりとした使用感で、白浮きしない日焼け止めです。
紫外線散乱剤「酸化セリウム」が、光老化の原因となる紫外線の他ブルーライトもカット。「外に出るよりスマホ見てた方がいい」なんて人も塗った方がいいらしいですよー。

そしてイベント時恒例の昼まかは超豪華版。だって賞味期限切れちゃったんだもーん、今日休みのスタッフのみなさん許してね～。

お気づかいありがとうございます。
明日18日が誕生日のスタッフくみさんへ、保科さんからサプライズプレゼント。昼まかアテに昼間から飲んじゃう？

明日もあるのでちょっと早めの引き上げの保科さんへのお土産は【かぶ】と【モッツァレラチーズ】のぬか漬け。
でもぬか漬け大好き！保科さんには足りないらしく、自腹で大根・人参・きゅうりのゴールデントリオ【ぬか漬け】3パックお買い上げ～。
明日もあるから今日は飲みすぎないようにしてくださいね。

端境期のこの時季、【りんご】【いちご】がそろそろ終了に向かっていき、あひるの店先にならぶ果物もさびしくなってきます。
そんな中、沖縄・八重山フルーツクラブから【パイナップル】が届きました！
年間通じてあひるの家の人気ナンバー３にランクインされる平安名さんの【パイナップル】。沖縄石垣島の燦々と降り注ぐ太陽のもと、植え付けから２年近い期間をかけて育ちました。
外国産のパイナップルと違い、畑で十分に完熟してから収穫しているので、味の良さはピカイチ、甘～い香りが広がります。
石垣島のパイナップルは３つの品種が入荷します。どの品種が届くかは、その時のお楽しみ。

【ボゴール種】　甘味の濃いパイン。縦に割って、ウロコをつまんでそのまま食べられます。別名スナックパイン。

【ピーチ種】　乳白色の果肉が特長の小さなパイン。桃のような香りがあります。

【ハワイ種】　酸味・甘味のバランスが絶妙。香り高くジューシー。パイン好きに好まれる品種。

写真は本日入荷の【ピーチ種】。店内に甘～い香りが漂っています。

桜も散り、日中暖かい日が続く今日この頃、食べたくなるのが南国土佐・久保田食品の【無添加アイスキャンデー】。安定剤、乳化剤、着色料、香料を使用せず、新鮮な牛乳や旬の果実など、素材そのもののおいしさが人気です。まずは定番人気の6品から。この後も【いちじく】【すもも】【ブルーベリー】【パイナップル】など続々入荷予定。

【あずきアイスキャンデー】　80ｍｌ　118円
自社で丁寧に炊き上げた100％北海道十勝産小豆あんを使用。

【宇治金時アイスキャンデー】80ｍｌ118円
抹茶の上品な風味が小豆あんとマッチしたおいしさです。

【バナナアイスキャンデー】　80ｍｌ　183円
フィリピン・ミンダナオ島産の有機バナナ、北海道産ビートグラニュー糖使用。ナチュラルな甘味に仕上げたこだわりのアイスキャンデーです。

【ミルクアイスキャンデー】　80ｍｌ　183円
シンプルな素材で造り上げた、新鮮な味わいのミルクアイスキャンデーです。

【いちごアイスキャンデー】　80ｍｌ　210円
旬の間に収穫された高知県産苺を使用。へた取りから洗浄まで、手作業でひとつひとつ丁寧に加工して仕上げた、こだわりの旬造りアイスキャンデーです。果汁・大粒果肉がたっぷりと入っており、まさに苺そのままの美味しさです。

【苺とミルクのアイスキャンデー】　80ｍｌ　210円

高知産苺をミルクアイスキャンデーに貼り付けました。甘酸っぱい苺の美味しさと、まろやかなミルクアイスがベストマッチしたプレミアムアイスキャンデーです。

※只今配布中のあひる通信4.9号での【ミルクアイスキャンデー】と【バナナアイスキャンデー】の価格が間違っていました

先日おふくろが亡くなりました。96才でした。
43年前、おふくろとおやじは短い間だったけど国立に住んでいたことがありました。丁度その頃、私が勤めを辞め“八百屋”をはじめた時でした。
おやじは「なに！八百屋だって！それもリヤカーを引いてって、なんなんだ！子供が2人もいるのに」と怒って、しばらくの間“出入禁止”になってしまいました。
はじめた私自身「なんでこんなことはじめたんだろう？これからどうするんだろう？」と思っていたので、全く説得力はありませんでした。
おふくろもきっと同じ気持ちだったのだと思いますが、おやじの目を盗んでよく手伝いに来てくれました。
特に朝、野菜の到着が遅れるとリヤカーに積み込んで出発するのに精一杯で、片付ける手間がありません。放りっぱなしの野菜を倉庫にしまったり、周りをはいたり、干しきれなかった洗濯物を干してくれたり、時々昼食用のおむすびを握ってきてくれたりしました。
片付けが終わるとお茶をいれて、レコードをかけてひと休みしてから家に帰っていったとのことでした。
この時のことを俳句や文章にして、新聞などに投稿していたようです。
埼玉に引っ越し、おやじが亡くなり、20年余り姉と孫との3人の暮らしが続いていました。
4ヶ月前位に突然身心の不調が生じ、老人施設に入所しました。この時、3人の間で深いわだかまりが残りました。コロナ禍もあってなかなか面会もかなわず、わだかまりが積み重ね合っていきました。
3月末「肺に水がたまって体のむくみもヒドイ」と連絡があり、施設スタッフとともに呼吸器専門病院で診てもらったら、「水を抜きましょう」ということで入院することになりました。
ところが、病院の事情で待合室で6時間も待たされることになったのです。近くのスーパーからのりまき・おいなりさん・お茶・アイスクリーム・お菓子などを買ってきて食べたのです。
同行してくれた施設スタッフが驚く程よく食べ、よく喋り、表情も穏やかで、「こんなに世話になってありがとうね」「元気になって家に帰るからね」「たくさん食べて元気になろうね」と、3人の会話が弾んだそうです。
その夜は普通に寝たのですが、翌早朝意識混濁におちいり亡くなったのです。
あの不測の6時間“最後の晩餐”は“天の采配”だったのではないかと思うのです。
あれから2週間、夕方お店の電話が鳴ると、「ウン？そうか」と思うことがあります。夕方よく電話をかけてきたことを思い出すのです。

（狩野）

あひるの家フェイスブックやってます

あひるFBのFはファジー（ボケて）、Bはバカっぽくというのが持論なのですが、最近ちょこちょこ更新している「グーグルマップ」ではそうもいかないらしく、適当なことを書くときびしいレビューが書かれて星も下がるのだとか。う～ん、だったらお客さんがあげてくれた牛マスクの写真も削除した方がいいかなあ　https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

あひるのぬか床の頼もしい味方【さゆりっ子炒りぬか】が終売となり1ヶ月、手持ちの最後の1袋を先日足しぬかに使い切り、不安な日々を送る毎日でしたが、そうだ！間もなく栃木・田島さんから【竹の子】がはじまるじゃないか！そうしたらアク抜き用の米ぬかも一緒に送ってくれるから使いたい放題。ついでに「竹の子のぬか漬け」も漬けちゃおうかしら

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

「雨が降っている間」の「降って（Futte）」の「F」がまたファジー（あいまい）で、「家を出た時は降っていた」「でも今はやんでいる」判断に困ります。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個…　雨天時だけのお得なサービスやってます！

海水のミネラル豊富

【カンホアの塩(石臼挽き)】500ｇ　583円 (税込)　→　524円(税込)

原料はベトナム・カンホア・プロヴィンス、ホンコイ村のきれいな海水100％の完全天日海塩。燃料は使わず、南国の天日と自然風のみで濃縮され、塩となります。
結晶を溶けやすいように石臼でひいたものです。塩の味がより出るシンプルな味付けのお料理に最適です。天ぷらのつけ塩、魚の塩焼き、焼き鳥、サラダの振り塩や野菜の塩もみなどに。

［ＳＡＬＥ期間：4月12日（月）～　4月18日（日）］

毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

4月11日（日）本日のお魚は

富山名物　【白海老】　素揚げ・から揚げ・かき揚げ・酢の物・お刺身も

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・煮物・サラダ・カルパッチョ・アヒージョ

イカ大好き　【スルメイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

珍しい　【活〆いわし】　活〆で鮮度抜群！ぜひ刺身で　なめろう・塩焼き・梅煮も

絶品　【さわら切身】　塩焼き・西京焼き・味噌煮・天ぷら

生ならではの食感　【生タラ切身】　塩焼き・フライ・ホイル焼き・野菜あんかけ

人気です　【刻み芽かぶ（ボイル済み）】　味・香り・歯ごたえ抜群

石巻の至宝　【金華さば開き】　上質な脂でふっくらジューシー

エボダイ似の白身　【しず開き】　淡泊だけど脂のってます