あれから12年。福島で暮らす人や応援する人たちの商品を販売します。食べに来てください！買いに来てください！

★新米おこわ3種（お赤飯・栗おこわ・山菜おこわ）
おなじみ“おむすび屋高ちゃん”が福島の新米もち米を使っておこわを炊きあげます。秋です！お昼過ぎからの販売です。

★りんご（紅玉・ふじ・王林・シナノスイート・特別栽培りんご）
福島二本松のマルカ農園さんか青森弘前・伊藤さんのりんごです。甘味・酸味・香り・歯ごたえ抜群です。

★クッキー・マフィン・おやき各種
福島いわきの山あいにある食堂“きのことマサ”の手作り焼菓子ときのこたっぷりのおやき。エゴママフィンがウマイ！

★手作りジャム3種（りんご・サクランボ・甘夏）
国立で生まれ育ったフレンチシェフ樋口さん。6年前に福島二本松に移住。“道の駅”などでシェフの腕をふるう。一昨年神主さんと結婚。今も若い百姓のかあちゃんたちと料理教室を催している。

★自家製うどん・農産物（ビールも作っているのだけど、販売禁止なので残念！）
キャリア官僚を辞して福島二本松に移住して14年の関さん。“オーガニックあだち”を発足させ、新規就農者や近隣の農家と有機農業を拡める活動を続けている。関さん自家製“ななくさビール”はうまいんだけどなぁ～。昨年4月国立に来てくれ、催しで話した“移住・仲間づくり”は参加者の熱い共感をよびました。

変わらずつながりつづけること、それを楽しみに出来る関係を、これからも提案していきたいと思います。

福島とつながる種まきネットワークプロジェクト　狩野

これから寒くなるとはじまる冬の大人気商品【川又さんの干し芋】はまだ先ですが、寒くなってきて【さつま芋】がおいしくなってきました。
そこで、昨年準備が間に合わず見送った「八百屋の焼き芋」を、今季は冬がはじまる前から販売開始すべく、昨日待望の「焼き芋機」をスタッフまどかがポチリました。
さっそく千葉・加瀬さんの【有機紅はるか】と茨城・飯塚さんの【紅あずま】で試作開始。
電源確保して予熱15分→焼き45分→仕上げ10分、できましたー！ホックホクの甘～い焼き芋ちゃん！
有機もしくは農薬・化学肥料不使用の焼き芋だから皮まで安心して食べられるのはもちろん、農家が丹精込めて育てたさつま芋自体がおいしいので、じっくり時間をかけて火を通すことでさらに甘くなった焼き芋は抜群にウマイ！
これから各産地の農家から出てくる【さつま芋】は品種もいろいろなので、その違いも楽しめそう。
只今試作を重ね、どのくらいの火加減がいいのか、価格（量り売り）はいくらにするのか、スタッフ総出で準備中。あひるの冬の大人気商品その②になること間違いなしの【八百屋の焼き芋】をお楽しみに～。

岩手の老舗せんべい屋さん味泉の大人気商品【こわれせんべい】3ヶ月ぶりの入荷です。
今朝シャッターを開けたら「こわれもの注意」と書かれた【こわれせんべい】の箱がドーンと10箱！
店の中に入るのに一苦労で、途中何箱かひっくり返してしまいましたが、もともとこわれているのであまり気にしませんでした。
割れや欠け、焼きむらのある5種類のせんべいを集めた規格外品。ですが、割れてたってかまわない、焼きむら全然気にしない、食べておいしいお買得商品です。
なにせ「こわれ」なので、今度いつ入荷するかわからない幻のせんべい。5袋10袋まとめ買いがおすすめです。

【こわれせんべい】300ｇ　490円

「しょうゆ味」「ごま味」「ざらめ味」「青のり味」「黒ごま味」の5種類が入り、一度に色々な味が味わえます。天然醸造醤油をベースにした秘伝のたれで味付けし、独自の火加減と職人技で丹念に焼きあげました。香ばしく、パリッとした歯応えが楽しめます。

具だくさん味噌汁に

【ポラーノの玄米味噌】750ｇ　842円 (税込)　→　757円 (税込)

国産大豆・玄米を使用。甘みと旨味のほど良いバランスと、米味噌よりパンチの効いた充実した風味が特長です。
具をたくさん使った味噌汁にとても良く合います。四季折々の旬の幸をたっぷり入れてどうぞ。豆腐を加えると、やや赤みのある味噌の色合いに良く映え、見た目の美しさも楽しめます。
料理にコクと深みを加えるのにも最適です。晩酌のおつまみやお弁当のおかずの調味料として便利です。
玄米粒の独特の食感が残り後味も良いので、そのまま野菜スティックのディップするのもお勧めです。塩分濃度10.6%

［ＳＡＬＥ期間：10月17日（月）～10月23日（日）］

毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

10月16日（日）本日のお魚は

生ならではの食感　【生タラ切身】　鍋・塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・フライ

特撰品　【まぐろ赤身】　旨味の赤身　このまぐろはウマイ！

初物　【生いくら】　生なので塩・醤油・出汁醤油お好みの味付けで

自家製　【天然カンパチの生ハム風】　脂ののったカンパチをハーブソルトでしっとり食感に仕上げました

まるでうなぎ？　【いわしの蒲焼き用】　脂ののったいわしを無添加タレにつけました

自家製　【エボ鯛開き】　上品な白身魚

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

本日旭通りでは待ちに待った『10フェスタ～秋の旭通り』開催中～

いよいよ明日開催の『10フェスタ～秋の旭通り～』をチラシベースにご紹介してきましたが、まだアップしてない記事がありましたー（アップね～）
昨年同時期にも募集した『旭通り街路灯フラッグデザイン大募集！』を今年もやります
国立旭通り商店会の街路灯に掲げるフラッグを、あなたの描いたデザインで彩りませんか
テーマは「楽しく元気な街」
これって2年半ぶりのホコ天イベント10フェスタ開催に向けて毎日楽しく元気にやっている国立旭通り商店会のことじゃないですか？
ちなみに昨年の最優秀賞作品は写真4枚
「朝日」「国立駅」「中央線」「旭通り」など、ここ旭通りをやさしい色調で表した作品で、少し前まで旭通り街路灯に掲げられていました
元気があれば何でもできる！
フラッグデザイン募集を通して、市民のみなさまと旭通り商店会で元気を共有できればと思っています
詳細については画像チラシを目を皿のようにして見ていただくか、国立旭通り商店会ホームページhttp://kunitachi-asahi.comでご確認ください

10月16日（日）『10フェスタ～秋の旭通り～』では、せっかくの秋晴れの（希望）歩行者天国でスポーツの秋を満喫したいですよね
そんな秋といったらスポーツのあなたのための企画が【カーレット（卓上カーリング）】と【スポーツチャンバラ】です
毎年5月開催の『LINKくにたち』でも人気のスポーツで知っている方も多いと思いますが一応ご紹介
【カーレット】とは氷上で行うカーリングを卓上に置き換えた新しいスポーツです
体力や年齢に関係なく、どなたでも気軽にゲームをお楽しみいただけます
10フェスタ当日はこのカーレットの考案者、カーレットジャパン協会の田辺さんにご来場いただき、カーレット会場にて参加をお待ちしています
【スポーツチャンバラ】は空気で膨らませた剣を用いてチャンバラを安全に行えるようにした、世界中で人気のスポーツです
当日は東京都スポーツチャンバラ協会のみなさんにご来場いただき、試合方式でスポーツチャンバラを楽しんでいただきます
まずは【カーレット】【スポーツチャンバラ】で汗を流してから、歩行者天国を国立駅の方に向かい他のイベントも楽しんで、ワンコインフードでお腹を満たしてはいかがでしょうか
あっ、当日カーレット会場にて「そだねー！」とか掛け声かけてくれる方募集中でーす

10月16日（日）『10フェスタ～秋の旭通り～』ホコ天企画として、『国立カレー処いんでぃ庵』斜め向かい『プラザ薬局』前にて、小学生以下のお子さんを対象に10フェスタオリジナル風船600個を無料配布します
当初は10フェスタ実行委員会風船部隊内では、「秋晴れの（希望）歩行者天国の旭通りの青空に向かって、オリジナルの風船がプカプカ浮いていたらいいよね～」だったのですが、数年前からの世界的なヘリウムガス不足のためにそれは断念
代わりに風船担当『国立ロックセンター』の田部井さんが、この日のために肺活量を鍛えて600個の風船を次々と膨らませていき、、、というのはウソで、空気を入れる機械で膨らませて600人のお子さんたちに手渡していきます
ガスではないのでプカプカとは浮きませんが、弾力性のある持ち手にくくりつけるので、手で揺らすとパンチングボールのようにブラブラと揺れます
限定600個なので、10時の10フェスタ開会とともにまずはプラザ薬局前の風船配布会場に走り、風船をゲットしてから歩行者天国旭通り内の各イベントやお買い物、お食事を楽しむのがベターですよー

9月17日（土）のデリ販売は体調不良によりお休みしてしまいすみませんでした。1ヶ月たってしまいましたが、9月に予定したいたラインナップでリベンジいたします！（【メロンシェイク】は終了となりました）
今年もまた、あひるさんの【おせち】を担当させていただきますので、当日はお客さまと【おせち】の話しもできたらいいなと思っています。

【フレンチたれカツサンド】　1,674円　
当店にしかできない”低温減圧調理”＋”秘伝タレ“で、カツの常識を覆す「むしろ冷めた方が美味しい」カツサンドを、まだお試しでない方はぜひ今回お試し下さい！

【煮込みハンバーグ】　864円　
デリ販売でも定番になってきた一品。自家製フォンドボーとともに煮込んだハンバーグは旨味抜群！お手軽に温めたらすぐに本格ハンバーグが食卓へ。冷凍で一ヶ月保存できますので、買い置きしたくなる美味しさです！

【アリゴ（チーズ入りマッシュポテト）】　594円　
ヒロミ・コシミズ独自の製法で、濃厚な香りと滑らかさがすっかりお馴染みの【魔法のマッシュポテト】の進化系とも言える新メニューが登場！たっぷりのチーズを練り込んだ、のびーる！ポテト「アリゴ」は、まだ日本ではほとんど知られていないフランス地方料理の人気メニューです。ぜひこの機会にお試し下さい！

【大葉のジェノベーゼ】　810円　
バジルではなく大葉で作ったジェノベーゼは、シンプルに大葉とこめ油のみで仕上げるのがコシミズ流。香りが上品でとても爽やか。食欲も増進されるお味です。パスタやサラダの和え物など、用途は非常に多く、常備必須の万能ソースです！店頭にてお薦めの食べ方もアドバイスします！

【バニラ風味のカヌレ】　320円　
コシミズさんにも作って欲しい！と熱烈コールを頂戴しつづけていた流行りのカヌレが、１年半の構想を経てついに発売となります！「本場フランスブルボン産フレッシュバニラ」をカヌレに使用しているお店はほとんどないと思います。卵は九州産を使用し、小麦粉はフランス産を使用。ここまでの”拘りカヌレ”は、一切妥協しないヒロミ・コシミズならでは。外はカリッ！中はモッチリ。【悪魔のフィナンシェ】と並ぶ感動の自信作です！

【和栗のフィナンシェ】　360円　　
自家製の栗の甘露煮は、香り高い愛知県産の無農薬の栗を使用しております。定番の【悪魔のフィナンシェ】に入れて焼き上げた、これぞ秋の味わい！

という旭通り商店会の願いを込めて、10月16日（日）開催の『10フェスタ〜秋の旭通り〜』に向けて、旭通り各店が自主的に店頭に手づくりのてるてる坊主を掲げはじめました！
ハロウィン月にちなんだオレンジ色のてるてる坊主だったり、さらに顔はジャックオーランタンだったり（微妙にちがうのもありますが）、親子てるてるで願いを2倍にしたり、七夕よろしくメッセージを書いたり
雨天決行！のホコ天イベント『10フェスタ』に雨は禁物
当日を楽しみにしている市民のみなさまにおかれましては、ご自宅の軒先にも手づくりのてるてる坊主を掲げて10フェスタの成功にご尽力いただけたら幸いです