昨日に続きポランのクリスマスカタログに載っていない【ベッカライ・ヨナタンのシュトーレン】のご紹介です。

京都山里にある自家培養酵母のパン工房

ベッカライ・ヨナタンの【シュトーレン】480ｇ　3,059円／290ｇ　1,950円

吟味した素材と低温長時間発酵による乳酸菌の働きで、独特の風味に焼き上げました。
ドライフルーツと純粋蜂蜜の自然な甘さを活かした素朴で滋味深い味わいは、噛みしめるのが楽しくなるおいしさです。
薄めに切ってそのままで、お好みでバターなどをのせて。
日数がたつほどにフルーツやラムの香りが生地に馴染み、しっとり豊かな味わいが増してくるシュトーレンは、味わいの変化を楽しみつつお召し上がりください。

原材料　小麦粉(北海道産)、蜂蜜、バター、玄米水飴、有機レーズン、牛乳、有機ヘーゼルナッツ、有機カレンツ、平飼い卵、有機プルーン、有機パーム油、有機デーツ、有機いちじく、有機あんず、全粒粉、有機オレンジピール、国産ラム酒、有機レモン、塩、野生酵母、スパイス

◆11/19 (日)締切　→　12/4(月)～12／8（金）入荷
◆11/26(日)締切　→　12/11(月)～12／15（金）入荷
◆12/3(日)締切　→　12/20(水)～12／22（金）入荷　※この週は欠品の可能性もあるので、お早めのご予約がおすすめです

※賞味期限は開封前で約60日となります