Daily Archives: 2015年12月2日

【みんなのおせち 零れ御膳】

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前回までの【みんなのおせち】メニュー紹介①~③は、「驚きも一緒に詰めました。話しに華咲く華御膳」全21品目の紹介でした
今回は【みんなのおせち 零れ御膳】全12品目のご紹介

どこから箸をつけますか?
笑顔零れる零れ御膳
【みんなのおせち 零れ御膳】 12品目 18,000円税抜(19,440円税込)

【節句のもなか】 作:由井尚貴

【伊達巻】 作:吉田友則

【紅白なます】 作:吉田友則

【黒豆煮】 作:吉田友則

【鮭と白身魚の紅白蒲鉾】 作:奥居雄一

【津軽合鴨と無花果の赤ワイン煮】 作:吉田友則

【パテ・ド・カンパーニュ】 作:吉田友則

【いくらの醤油漬け】 作:海野和豊

【真鯛の南蛮漬け】 作:奥居雄一

【栗きんとん】 作:佐藤和弘

【鶏もも肉のローストと根菜の煮込み】 作:吉田友則

以上11品目は【華御膳】からバランス重視でチョイスした、各作り手の力作です
そして、【零れ御膳】のサプライズは、【華御膳】には入らない、和菓子屋佐藤さんとたいやき屋由井くんの【コラボサプライズ】です

【!!コラボサプライズ!!】作:佐藤和弘×由井尚貴
コンセプトは「塩」「紅白でおめでたく」!? 佐藤さんと由井くんが頭をひねり、腕を揮います

実は本日あひるの店頭でたいやきを焼いていた由井くんに、重大なヒントを教えてもらいましたが、それはまだヒミツです
昨日まで、「教えて!教えて!」言っていたのに、自分だけヒントをもらったとたんに「ヒミツ」で申し訳ありませんが、蓋を開けた時のお楽しみはとっておいてください

菓房はら山【季節の上生菓子・師走】がスゴイ!

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毎月大人気の埼玉浦和・菓房はら山の【季節の上生菓子】。今月の和菓子【師走】は、なんとクリスマス一色!
和菓子なのにこのキュートさ。三代目・西田英俊くんの男らしい外見からは想像もつかないような(失礼)、かわいいサンタやツリーを和菓子で表現しています。
これはもう、我が家のクリスマスはケーキの上にさらに和菓子をのっけて、和洋折衷これぞ日本のクリスマス!をやるしかないでしょう(悪ノリしすぎました、すいません…)。

【季節の上生菓子・師走】40g×4 930円 [冷凍]

熟練の和菓子職人が一つ一つ手作りした、季節を彩る和菓子の詰合せ。
四季折々の自然と季節感あふれる日本の風情を、練りきり、団子などの生菓子や、羊羹、棹物菓子などの半生菓子で表現。材料には、国産原料を出来る限り使用しています。
上生菓子・師走はどれも和菓子職人の技を光る見事なできばえ。
赤い帽子のサンタや真っ赤な鼻のトナカイ、ごちそうが並んだクリスマスの食卓に手軽で小さな和菓子をどうぞ。

トナカイ(こなし)…子ども達への夢のプレゼントをのせて雪原をはしります。

ツリー(キントン)…飾り付けもまたクリスマスの楽しみの一つです。

サンタ(練り切り)…サンタは赤い帽子で幸せを運びます。

ベル(外郎)…ベルの音色は、キリストの誕生を告げ知らせるものです。

※冷凍ショーケースに並べて販売中ですが、ご予約いただいた方が確実です。お渡しご希望日の1週間前までにご注文ください。