たくさんのご注文・ご予約いただきありがとうございました。
昨年よりも多くの方にご予約いただき嬉しいかぎりです。
なので、店の２階で夜の10時に１人祝宴中（2本目）。
【お正月用品】は、12月26日（土）から店頭に並びます。予約締切日以降の取り置きは、誠に恐縮ですが受けかねますので、当日のお買い物をお願いします。
あひるイチオシ【みんなのおせち華御膳】【みんなのおせち零れ御膳】、栃木・鈴木章さんの【のし餅】は、まだ承っています。
ただ、【みんなのおせち華御膳】の方は、限定数に近づいていますのでお早目に。
さて、帰って焼酎お湯割りで1人祝宴パート2です。

季節は12月。大学通りのイルミネーションには光が灯され始めクリスマスのお祝いを今か今かと待ち望んでいるようです。
我が家ときたら、指折り数えて冬休みを今か今かと待ち望んでいるダンゴ3兄弟。毎日勉強よりも給食を楽しみに行っているんじゃないの？ってくらい給食を楽しみにしている太郎（小４）と蒼太（小２）。
ある夜、2人で恒例の明日の給食献立チェック～。腰をフリフリ、お尻をフリフリ、なんだか楽しそう！きっと明日の給食には大好きなメニューが登場するのだろう。
次の日、 学校から帰って来る太郎が、ガックリした顔でこう言った。
「今日の給食のすき焼き、迫力なかった」と。
それを聞いた父ちゃんが11月29日の休日に「イイニクのヒ」と勝手に名付けて腕を揮った。
トンカツ、からあげ、ステーキ少々。子どもたちほっぺた赤くしてモリモリモリモリ食べた。父ちゃんのカブはぐ～～んと上がった。に・く・い・ね、父ちゃん！！

レンズ豆のお汁粉

寒～い日には思わず体の温まるものが食べたくなりますね。浸水する手間もないレンズ豆を使ってお汁粉を作ってみました。
ダンゴ3兄弟も「あったまるね～～」と言ってほくほく顔で食べてました。

作り方　4人分

①鍋に昆布（３㎝）、よく洗ったレンズ豆（150g）、水3カップを入れて火にかけ沸騰させる　

②アクを取り除き１/２カップの水（ビックリ水）を加える　

③沸騰したら火を弱め、蓋をして２０～３０分煮る　

④昆布を取り出しててんさい糖（適量）と塩（１つまみ）で味付けをし、５～１０分煮込む。水分が少なくなったら水を足す　

⑤お汁粉を器に盛り、焼いた餅をのせる。

お正月の準備に

【北海道産黒豆】　150ｇ　240円(税抜)　→　216円(税抜)

北海道中川郡幕別町・平譯さんが農薬・化肥不使用で栽培。煮豆はもちろん、ごはんと一緒に炊き込んだり、サラダ、お菓子やパン作り、炒って豆茶などにも。一度に全部使いきりやすい150ｇ袋。

［ＳＡＬＥ期間：12月14日（月）～　12月20日（日）］

※週間１０％OFFSALEはこの週までで本年は終了となります。新年は1月11日（月）から再開します。