国立周辺の作り手や店主、集う人がゆるやかにつながる市、「ゆる市」。今春で１０回目を迎えるゆる市に、あひるの家も初出店してきました。
何しろ初めてのこと。何はともあれ話し合い。3月中旬にあひるの2階で行われた、ゆる市に向けてのミーティング。
「もう春なのになんでこんなに寒いんだろうね、りかちゃん、ホッカイロ家から持ってきたから足にいれたら？」と少し寒い陽気でしたが、ゆる市に向けての話し合いはアツイものでした。
「ところで、何もっていこうか？」
「北原くんの野菜はどう？」
「野菜は陽に当たっちゃったらダメになっちゃうからやめた方がいいだろう」
「じゃあ、王隠堂の梅干しはどう？」
「う～ん、もっと買いやすい値段の方がいいんじゃない？」
「無茶々園の黄金柑、アレうまいよ」
「いいね、いいね、黄金柑にしようよ」
「ところでオレさぁ、ゆる市用にコンニャク煮を試作してみたんだけどどう？」
と出てきたのは、醤油と水だけで煮た、コンニャク煮。アツアツのコンニャクをみんなで食べながら
「おいしいね、ウマイよこれ、七味があったらもっといいね」と言って、温まりながら話が決まっていくのでした。
ゆる市当日。いつもより早く起きてきたダンゴ3兄弟。
「きょうのゆる市、手伝いさせて」と珍しく、太郎。
いつもは、のんびり着替える蒼太もソソクサと着替えを済ませ、顔もジャブジャブと綺麗に洗い終え、準備万端！
今年１年生にあがった玄太は、自分のお財布の中を覗きこんで、もしお駄賃をもらえたら一体いくらになるかを、目をキョロキョロさせて考えている。
8時半、搬入。同じテントの下で販売するお隣さん同士、ダンゴ3兄弟も、いとこのあきちゃんも、一緒にご挨拶。
10時開店に向けて子供たちもそれぞれに忙しく精を出しました。
「いらっしゃいませ～、あひるの家で～す、もしよかったら、コレもらってください！」と大きな声を出してチラシを配ったり、­缶ジュースが売れると、氷の入っている入れ物に「ちょっとコレつめたすぎる～」と言って足したり、「この黄金柑、3袋ちょうだい、1000円からでね」とお客さんに頼まれて、計算機を横目に「オレ、暗算でおつりだせるから」と言いながら「う～ん、いったいいくらのお釣りになるんだろう？」と悩んでいると、「ガンバレ～、ガンバレ～！」とお客さんにエールをもらいながら照れくさそうに接客をしたりと、意外にも子供たちが大活躍の「ゆる市」となりました。
一仕事終えると、みんな少しくたびれた顔をしていましたが、パパからのお駄賃をそれぞれ受け取ったら元気になって、それぞれに好きなものを買いに、市へと繰り出したのでした。
今回初参加させて頂いた、ゆる市。初めての事もあり手探りのところもありましたが、とっても楽しく参加させて頂きました。このような企画をしていただいたゆる市のスタッフの皆様へ有難うございました。当日、お越しいただいたお客様、有難うございました。　

直送野菜でお馴染みの、若手農家のホープ的存在、北原さん。お客様からも、「北原さんの野菜、美味しいわ！」「パワーがある！」と、ファンも多く評判の農家さん。

そんな北原ファミリーの住む神奈川県愛川町に、大人4人子供4人計8名で遊びに行ってきました♪

「おはようございます！」と、朝からさわやかな北原さんと素敵な奥サマ、可愛い3人の子供達がお出迎えしてくれました♡

八王子から移住してきて約2年。平屋建てのお家の中は、ジャズが流れていい雰囲気。辺りには畑が広がり、本当に気持ちいい～！

北原さんの畑では、子供達が初めての大根抜き体験をさせて頂きました。面白くてどんどん抜く子供達♪

帰りにはそれぞれ大根2～3本持ちお家まで～。重いね、大きいねと言いながらひと仕事（？）した後は、お庭でお料理上手な奥サマ手作りの野菜ゴロゴロカレーと採れたて野菜のサラダを、青空の下いただきました♪

最初は緊張気味だった7人の子供達も、その頃にはすっかり仲良しになっていて、野球やお花摘みをしてのびの～び遊び、お別れタイムが少し寂しくなる程でした。

遠い遠いと聞いていた愛川町ですが、帰りは圏央道を通って国立まで40分でした。近い近い！また行きた～い！！

という事で、秋にはお客様にも参加していただける、「北原さん家で収穫祭り！（仮称）」イベントを企画致しますのでお楽しみに♪

五月五日は端午の節句。子どもの健やかな成長を願い、こいのぼりや五月人形を飾ったり、菖蒲湯に入ったりする習わしがあります。

端午の節句の食べ物といえば柏餅です。柏餅は、江戸時代から食べられるようになった日本独自の食べ物。うるち米の粉を水で練り、餡を包んでさらに柏の葉で包み蒸したものです。柏の葉で包む理由は、柏が新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「家系が絶えない」という子孫繁栄の縁起をかついでのことです。

【有機家庭蒸し柏餅】　60ｇ×4　600円　　［冷凍］

有機米の餅で、北海道産有機小豆や有機砂糖で作ったこし餡を包みました。柏餅と柏の葉がセットになっています。柏葉は、乾燥柏葉を昔ながらに煮蒸し、1枚1枚洗ってあります。柏餅を冷凍のまま8～15分程ふっくらとなるまで蒸し、粗熱がとれたら柏の葉に包んでどうぞ。出来立ての美味しさが家庭で楽しめます。

4月25日（月）から入荷します。1週間前までにご予約いただけると確実です。

★【おむすび】梅・鮭・昆布・たらこ・おかか

★モチモチ甘い、冷めても旨い！【おむすび米】（長野県伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用のコシヒカリ＋ミルキークィーンのブレンド米）　→　特価！

★７種類の雑穀を発酵させた人気のノンアルコール飲料【雑穀グルト】　→　大特価！

★伊那・伊藤さんのお米とだるまささげ使用【お赤飯】

★青梅地鶏と地卵の【親子丼】

★熟成青梅豚の【生姜焼き丼】

★ボリューム満点【三色丼】　　

※数に限りがありますのでご予約が確実です

サクサクした食感が特長

【天然酵母パン粉】　150ｇ　310円(税抜)　→　279円(税抜)

小麦粉、自家製天然酵母、粗糖、食塩というシンプルな材料でつくったパンを粉砕してから、乾燥させました。国産小麦の風味とサクサクとした食感が楽しめます。5mmの中目タイプ。　　　　　　　　

原料【小麦粉】：放射性物質［不検出］検出限界値10ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

［ＳＡＬＥ期間：4月18日（月）～　4月24日（日）］

旬の味　【桜マス切身】　塩焼き・バター焼き・ムニエル

上品な白身　【めばる】　煮付けが最高！から揚げも

脂のってます　【真あじ】　刺身・塩焼き・たたきで

この鰆はウマイ　【サワラ切身】　塩焼き・西京焼き・天ぷらに

旬の味　【生ホタルイカ】　軽くゆがいてお刺身で　出汁醤油でヅケも

人気です　【自家製〆さば】　皮目を軽く炙ってもウマイ

良い出汁でます　【あさり】【しじみ】

定番人気　【さば文化干し】

オススメ！　【桜マス開き】　贅沢に1尾丸ごと干物にしました

はじめに

九州地方、特に熊本県で続く地震による被害が、これ以上甚大にならないことを祈ります

1ヶ月ぶりとなるあひる通信が本日から配布開始となっています。

今号のあひる通信は

週間10％OFFSALE!【天然酵母パン粉】【オイスターオリーブオイル漬け】【北海道産白花豆】

新商品・再開商品・スポット商品

価格改定のお知らせ

値下げしました

南国土佐・久保田食品の無添加アイスキャンデーはじまりました！

春のおすすめ柑橘　これを食べなきゃ！【黄金柑】＆【国産グレープフルーツ】

火曜日はおむすびの日

端午の節句に　菓房はら山の【有機家庭蒸し柏餅】ご予約承ります

【有機パクチー】が大人気？の茨城・ハーブスマンの【ハーブ苗】【野菜苗】ご予約承ります

ゼンケン空気清浄機　【エアフォレスト】Wキャンペーン実施中！４月末日まで

4月23日（土）おむすび屋高ちゃんウマイもの盛りだくさんフェア

5月7日（土）あひるの家全品5％OFFSALE!

5月21日（土）22日（日）PAXNATURON全品10％OFFSALE!

あひるの店先から

ゆる市体験記

＜お知らせ・予告＞春爛漫！福島の海と山に出かけよう！

日曜日は魚の日

りかちゃんママのにこにこクッキング

となっています。

今日1日は憂鬱な気持ちで、店に立っていても仕事に身が入りませんでした。

栃木鹿沼・田島さんと奈良・王隠堂農園から、春の味覚【たけのこ】がはじまりました。

先週末の【竹布】のイベントに間に合えば楽しかったのですが、農作物ですし、収穫は天候にも左右されるので今週からの出荷となりました。

春の味覚【たけのこ】を味わえるのはこの時季だけ。竹の子ご飯、若竹煮、和え物、天ぷら、炒め物など、存分に楽しんでください。下茹で用の生ぬかもあります。

出始めの今はまだ小さめのものが多いですが（写真は昨年のもの）、柔らかくて風味豊かです。

※放射性物質の検査は、栃木・田島さんのところでは2011年～2015年まで［不検出］だったため、今季は検査に出しませんでした。奈良・王隠堂農園も未測定です。

川又さんの干し芋が終わり、たいやきやゆいが卒業し、なんとなくさびしくなったあひるの店先ですが、春4月、あひるの家イチ押し＆人気商品【黄金柑】が始まっています。

が、今年は獣害などがひどく各産地とも不作ということで、始まったばかりですが「間もなく終了か？」といった状況です。

4月10日（日）のkunitachiゆる市で飛ぶように売れた【黄金柑】。

柚子の香りと酸味、みかんの甘味がギュッとつまった、ちょっと小振りな柑橘。4つ割りにしてかぶりつくと、口いっぱいに春の香りがひろがります。

ゆる市で売り切ってしまったため現在店頭には並んでいませんが、15日（金）再入荷予定です。その後の予定は今のところ目途がたっていません。あひるで見かけた際はお見逃しなく。

寒かった冬にサヨナラ

身も心も弾む春～夏に向って心身を労わるエクササイズ

４月１６日（土）天然粘土ボディクレイ全品１０％OFFSALE!

古代から動物たち（人間も含む）は、傷や湿疹を治すのに植物や土（粘土）の力を利用してきました。粘土（モンモリロナイト）の力を現代に甦らせたスキンケア製品として完成させたのが、ボディクレイ商品の数々です。最も伝統的でありながら先端的なボディクレイをお試しください。

【入浴剤】…スプーン１杯を浴槽に入れて入浴すると、肌スッキリサッパリ、ポッカポカのスベスベになります。汗をかくこれからの季節に最適。

【日焼け対策】…粘土が被膜をつくり、陽射しや乾燥から肌を守り、保湿性が保たれます。

【ソープ】…髪、体すべてに対応する優れもの。髪もしっとりなめらかに。

【歯みがき】…磨いた後は歯がつるつるして、口の中はさっぱり爽やかに。

他にも【パック】【ローション】【クリーム】などバリエーシﾖンも豊富。

過去８回の販売イベントに来てくれたステキなお姉さん望月さんと角張さんは今回来られませんが、お肌スベスベ「きれいな粘土おじさん」こと(株)ボディクレイ代表手塚さん(72才)が満を持して初登場！！天気が良ければ店頭にテーブルと椅子を出して、【粘土の入浴剤】を使った「３分間手浴」を実演します。お湯に両手をつけて３分、アラ！不思議。ビフォア＆アフターみたいにツルツルスベスベ一目瞭然ちがい際立つ。私ってよごれてたのよね、はぁ…。