毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

2月26日（日）本日のお魚は

絶品　【さわら西京漬け】　「この時季の千葉の鰆は最高です！」ｂｙ海野くん

イカ大好き　【スルメイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

本マグロの幼魚　【生メジマグロ】　今日のメジは全身トロ！脂のってます

特大　【いわし（下処理済み）】　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

生ならではの食感　【生タラ切身】　鍋・塩焼き・フライ・ホイル焼き・野菜あんかけ

甘い！　【ベビーホタテ（ボイル済み）】　サラダ・パスタ・カレー・シチュー・酢の物

自家製　【エボダイ開き】　しっとり甘い！皮目がウマイ！

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～