今年のおもちゃ箱もたくさんの素敵が詰まっています
xmasインテリア。キャンドル。木のおもちゃ。楽器。ベビー向けぬいぐるみ&リュック。ゲーム。クラフト。画材。手芸。知育玩具etc…
眺めているだけでうっとりしたりワクワクしたり
大人にもお子さんにも見てほしいカタログですᔦᔧ✩ଘᗰᕮᖇᖇY X’ᗰᗩᔕ✩ᔦᔧ
ただいまカタログ配布中です。
この時期配りものが多いのでレジ前にも置いてあります
ご自由にお取りください。

ご注文〆切…12月9日日曜日

お渡し …12月17日月曜日〜

前回【マスコバド糖のパウンドケーキ】が大好評だった『Hanenaka café』のアツコさんが、新作スイーツを持ってあひるの家に再登場！
今回は只今入荷中の栃木・鈴木章さんの【有機大和芋】を使って、なんとドーナツを作っちゃいました。
その名も【みたらしドーナツ】。大和芋のすりおろしを生地に練り込むことで、ベーキングパウダーや重層を使わずにフワフワ食感に揚がります。仕上げはマスコバド糖のみたらし餡をかけて串に刺せば【みたらしドーナツ】の完成。当日は店頭で温めてフワフワの状態で販売する予定。
そして、もう一つの新作はこの季節ならではの【シュトーレン】。師匠『きまぐれや』吉田さんに教わりながら、只今試作の真っ最中。おいしい【シュトーレン】期待していますよ～。
前回初登場で大好評だった【マスコバド糖のパウンドケーキ】と【アップルシナモンケーキ】は、リクエストに応えて今回も持ってきます。
「どうしてこんなにしっとり焼けるの」「マスコバド糖ってコクがあるのに後味がさっぱりしていていいわね」「りんごをセミドライと天日干しで使い分けるところがすごい」
前回試食してもらいながら販売していた時のお客さんの感想は、アツコさんの「食べてもらう喜び」に火をつけたようです。

前回11月3日（土）の『Hanenaka café』のブログ記事はこちら

http://ahirunoie.boot-boo.org/blog/?p=12061

http://ahirunoie.boot-boo.org/blog/?p=12084

当日は『おせちだヨ！全員（の料理）集合』と同時開催。ウマイもの盛りだくさんの1日です。

お正月なんだからウマイもんが食べたい！という方々、おまかせください！日頃おつき合いいただいている生産者・製造者が、感謝の気持ちを込めてこの一品を作りました。
12月26日から店頭にも並びますが、売り切れることもありますので、ご予約が確実です。
亀製麺の【生そば】のご予約も承ります。

■ご注文締切日：12月9日（日）

■お渡し期間：12月26日(水）～30日（日）

■直送【天然ブリ片身】は専用注文書にご記入ください

夏来られなかったので、もう1回やりたい！

11月29日（木）神奈川愛川・北原くんとれたて野菜持ってやってきます！

キャベツ・小かぶ・甘い甘～いさつま芋・京菜・小松菜・生姜・ルッコラ・ラディッシュ・赤リアスからし菜・里芋……その時畑にある野菜

「ウマイ！野菜」ってあるんです。北原瞬君・祥ちゃんの野菜がそうです。「ウマイ！野菜」見つけに来てください。11時頃～18時頃まで北原君が直売します。お待ちしています。

□■□北原くんから直前コメントと畑の写真が送られてきました□■□

今年は酷暑で身体が持たず、真夏の直売イベントに伺うことができませんでした。これは就農してあひるに通い始めてから初めてのことで、なんとも悔しい思いを残した夏となっていました。
そんなわけで、今度こその思いであるものいっぱい持って行きたいと思います。あひるのお客さんたちの顔を見ないと一年を締めくくれないので、平日ですがどうぞよろしくお願いします。
野菜の他に、夏の名残の赤しそジュース、冬の定番、ジンジャーシロップを持っていく予定です。パーティーシーズンの賑やかしにどうぞ。

只今あひるでも売り上げ絶好調の【小松菜】

これは生食向けの【ミサキキャベツ】かな？

おなじみ北原くんとこの【さつま芋】畑
今年は『北原くんとこで収穫祭』できなかったので来年はぜひやりましょう！

※あひる通信11.16号では11月25日（日）開催と予告していましたが、日程を変更させていただきました。すでに読まれた方、北原くんにはご迷惑おかけしましたことをお詫びします。

香り良い出汁がとれます

【鰹平削り】　40ｇ　285円(税抜)　→　256円(税抜)

伝統製法でつくられた鰹荒節を、0.1mm以下に薄く削りました。だしをとった時の香り、コク、のびが特に強く、料亭などの専門店でも、短時間で香りのよいだし取りをしたい場合に使われています。お吸い物などの香りと微妙な味加減を必要とする料理や、おいがつおなどにもおすすめです。

放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

［ＳＡＬＥ期間：11月26日（月）～　11月30日（金）］

今週は1日(土)が全品セールのため週間セールは30日(金)までとなります

クグロフやシュトーレン、スポンジケーキ、骨付きチキンや鴨ロース、オードブルセットなど、子どもも大人も喜ぶごちそうを取り揃えました。
厳選素材を使用したサンラピスとマッフェンのクリスマスケーキは、ふわふわスポンジにたっぷり生クリームで、冷凍とは思えない仕上がりです。クリスマスは家族みんなでホームパーティー！只今カタログ配布中＆ご予約承り中！

■ご注文締切日：12月9日(日)

■お渡し期間：12月17日(月)～25日(日)

※生クリーム、イチゴのご注文も承ります。

毎週日曜日（第一週のセール日は土曜日）は青梅『海野水産』三代目海野和豊くんが新豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

11月25日（日）本日のお魚は

脂のってます　【カツオ切り身】　塩焼き・照り焼き・ステーキ・煮付け　「茹でてなまり節もウマイです」

上品なお出汁　【地蛤（ハマグリ）】　お吸い物・酒蒸し・煮はまぐり・焼きはまぐり

良い出汁でます　【あさり】　味噌汁・酒蒸し・アクアパッツァ

イカ大好き！　【スルメイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる・炒める

シーズン到来　【生カキ（加熱用）】　鍋・カキフライ・かき飯・オイスターソース炒めも

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

次回「魚の日」は12月1日（土）全品セールの日となります。
翌2日（日）「おせちだヨ！全員（の料理）集合」では海野くんの厳選魚料理も登場します。

あひるの家フェイスブックやってます

忙しいです！なぜって年末ですよ年末！おせちにギフトにクリスマスに、あひるＦＢでアップしなきゃいけないことが山ほどあって、さらに「笑月おせちＦＢ」も日々更新していかなきゃいけないんですから。というわけで、両方見てね♡

あひるＦＢはコチラhttps://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

笑月おせちＦＢはコチラhttps://www.facebook.com/Minanosechi/あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

♪だけども～問題は今日のぬか漬け～、きゅうりがない～（井上陽水『傘がない』風に）。八百屋なのに【きゅうり】がないのがこの時季のあひるです。【エリンギ】【チンゲン菜】【長芋】【カリフラワー】【ラディッシュ】は昨年も漬けたからＯＫ。栃木・田島さんの絶品【里芋】は試作で漬けたら絶品じゃなくなったからまだ試作段階。さて、他に何漬けよう。

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

♪雨は夜更け過ぎに雪へとかわるだろ～、いやいや、クリスマスまでは雨も雪も勘弁して～。せっかく設置した太陽光ｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝが消えちゃいますから～。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個…雨天時だけのお得なサービスやってます！

昨年初登場で好評だった「ムソーのクリスマスパーティーセレクション2018」。子どもが喜ぶケーキからチキン・ピザ・オードブル・スパークリングジュースなど全45品目。クリスマスを1週間やっても食べきれない？ケーキはスタッフまどかとりかが試食済みなので感想を尋いてみてください。

■ご注文締切日：12月3日(月)

■お渡し期間：12月17日(月)～25日(火)

■表紙下段のＱＲコードから、各商品の原材料がご覧いただけます

※ポラン・ムソーともクリスマス商品は店頭にはあまり並ばないので、食べたいものは必ずご予約ください。

地元商店街が元気です。
6月に『ジューンフェスタ』、8月に『うまいもんナイト』など大きなイベントを催し、7～11月には『ピアノ♪ピアーノ』で月8日間コミュニティスペース旭通りにピアノを設置して、弾く人にも聴く人にも喜ばれていました。
11月1日、準備期間2ヶ月という強行スケジュールの中、あひるのお隣ワイルドロース冨田さんを中心に商店会有志が足で稼いだ情報が、一冊のステキな小冊子となり発行されました。
『くにたちAmulet～たまらなくおすすめの店と歩く国立～』、国立をもっと知りたい！楽しみたい！という方におすすめの小冊子です。
Amusement（英語で「たのしみ」）とlibretto（イタリア語で「小冊子」）から名付けた『くにたちAmulet（アミュレット）』。各商店主がおすすめしたいお店が約80店舗紹介されているとともに、国立の年間行事を掲載、お得なクーポンページ、集めたらステキな賞品がもらえるスタンプラリーなど盛りだくさんの内容。いつもの通り道が、今まで気にしていなかった季節が、思わず楽しみになる、そんな魅力満載の手づくりの街冊子。
只今あひるの家でも配布中、スタンプラリーも参加しているので、スタンプ（シール）がほしい方は言ってください。
年内はクリスマスイベントとしてイルミネーション装飾やくじ引き、タキシード企画（？）などまだまだ盛りだくさんで、それに合わせて『ピアノ♪ピアーノ12月』も催されます。
年明け早々には『日本各地のお雑煮を食べつくす（仮称）』でスタートして、来年の『ジューンフェスタ』に向けての準備もすでにスタートしています。
各店スタッフ同士が元気に楽しくつながって、商店街に活気が出てくると、訪れるお客さんもワクワクするのではないでしょうか。こちらもイベントごとに学園祭のようなノリで楽しませてもらっています（お酒付きですが）。
ただ一つ心配なのは、これから年末に向けて体がもつかどうかです……