賞味期限が4月14日までのため
【平飼い鶏の有精卵マヨネーズ】290ｇ 470円 (税抜) → 430円(税抜)
卵は平飼い鶏の有精卵を使用し、原材料に徹底して「自然」を追求したカラダにおいしいマヨネーズです。、サラダはもちろん、サンドイッチ・フライもの・魚のオイル漬け・お寿司・漬物等いろいろな料理にご使用いただけます。また、レモン・醤油・とうがらし・マスタード等を加えるとひと味違った調味料としてご利用いただけます。
［ＳＡＬＥ期間：対象商品売り切れまで］
酵母エキス・たん白加水分解物不使用の【鍋の素】や【ぶっかけそうめんつゆ】が季節商品として人気の冨貴食研から、素材にこだわった、からだ想いで優しい味のプラントベース中華惣菜の素が新発売です。
もちろん酵母エキス、たん白加水分解物、動物性原料不使用。忙しい子育て世代のご家庭で、手軽においしく、安心して食べていただける商品を目指して開発しました。すべて植物性、国内産原料を主軸にした、これまでにない無添加の植物性中華総菜の素です。
お肉や海鮮を使ってもおいしいので、その日の気分や体調に合わせてご利用ください。
各130ｇ（2～3人前）330円（税抜）
国産野菜使用【中華チリの素】
トマトと玉葱をたっぷり使用して野菜の甘味を生かした優しい味の中華です。炒めた野菜や揚げた野菜に和えるだけで簡単おいしい中華総菜に。
トマトをベースにつくって、辛いのが苦手な方でもギリギリ食べれるぐらいの辛さのチリソース。エビをいれたら簡単にエビチリが作れます。揚げたジャガイモ＆レンコンに和えるのもオススメ。辛さが苦手な方は玉子を入れたり、豆乳をちょっと入れたり、野菜をたっぷり入れて。
原材料 トマトピューレ、砂糖、たまねぎソテー、もち米飴、ねぎ油、りんご酢、米麹調味料、米でん粉、食塩、豆板醤、しょうが
純国産醤油使用【中華うま煮の素】
昆布と椎茸の自家製だしの旨味にネギ油が香ばしい優しい味の中華です。兵庫県産醤油、国内産ねぎ、国内産エノキタケ、北海道利尻昆布、高知県産生姜、大分県産原木しいたけ使用。
どんな野菜でも炒めた物にまぜてもらえればバッチリです。中華丼にしてもいいし、焼きそば麺を固めに焼いてかけて中華あんかけにしても良し、醤油や甘みを入れて天津飯や天津麺もオススメです。
原材料 しょうゆ、もち米飴、ねぎ油、本みりん、米麹調味料、砂糖、米でん粉、エノキタケ、食塩、昆布だし、米酢、しょうが、干し椎茸、香辛料
大豆ミート入り【麻婆豆腐の素】
醤油と味噌をベースに丁寧に炒めた香味野菜で香りを付けた、国内産大豆たんぱく使用の肉麻婆風ソース。
豆腐でもごま豆腐でも、春雨でもバッチリ。辛味が苦手な方は玉子を溶いて一緒に。野菜はナスやネギを入れるのもおすすめです。
原材料 しょうゆ、もち米飴、みそ、砂糖、米でん粉、ねぎ油、ごま油、なたね油、昆布だし、米酢、にんにく、粒状大豆たん白、しょうが、干し椎茸、唐辛子、花椒粉
大豆ミート入り【ジャージャー麺の素】
甜麺醤と味噌のコクにローストしたネギの甘味を合わせた優しい味の中華です。お好みの麺にお好みの野菜を和えるだけで簡単おいしいジャージャー麺に。
2人前の麺があれば和えるだけ。キュウリやトマトを添えて。辛味が足りない方は、山椒やトウガラシをふりかけても。やきそば、そうめん、うどん、中華麺、そうめん、どんな麺にも絡みます。あとは、ナスやピーマンをこの肉みそ風で炒めたり、ご飯に混ぜて食べるのもGOOD、アレンジは無限大です。
原材料 みそ、砂糖、もち米飴、甜麺醤、しょうゆ、ごま油、米でん粉、ねぎ、米酢、粒状大豆たん白、昆布だし、しょうが、なたね油、米糀調味料、干し椎茸、食塩
昨日から始まった旭通り中央会企画『旭通り中央会からのほんの気持ちです。3月だけどお年玉スクラッチくじ！』は、「ほんの気持ち」の100円～500円の当たりくじも「あらあら、ほんとお年玉みたいねえ。じゃあこれで何か好きなおやつ買いましょうか」と、お買い物についてきた子どもに還元されるようなうれしい企画ですが（？）、ちょっと待ってお母さん！当たり券じゃない「大吉券」は子どものお買い物ごっこ用にあげないで、大事に取っておいてくださいね～！
ブログでも何回か言いましたが、この「大吉券」を3枚集めて「大吉券引換店」の『ジュエリーハッセキ』『足もみKMR』『ムサシ楽器』『あひるの家』に持って行くと、「中央会オリジナルグッズ」がもらえるんです。
中央会オリジナルグッズが何かはまだヒ・ミ・ツなのですが、きっと子どもよりお母さんが喜ぶものじゃないかな～なんて勝手に予想しているわたしです。
なにせ「中吉」でも「小吉」でもなく天下の「大吉」ですからね～。よっぽど良いものがもらえるんですよねえ、旭通り中央会さん。
ここでお年玉スクラッチくじの攻略ポイント。
参加店でもらったスクラッチくじは、その場で削って「当たり」が出たらその場で使っちゃうのをおすすめします。金額がお年玉設定なのもありますが、イベントの期間が3月21日（日）までと短いので、急いでいるからってお財布にしまいこんで、いざ使おうと思ったら期間が過ぎちゃってた～なんてこともありえますからね。
そして、何度でも言いますが「大吉券」は捨てずに取っておく。大吉券↔中央会オリジナルグッズの引き換えも21日（日）までなのでお気をつけください。
で、ブログ用写真を撮るために見本用のスクラッチを削ってみたのですが、見本なのに本気モードで縁起を担いで500円玉で削ったところ大吉3枚ストレートで出たので、残りの7枚はそっと袋にしまいました。
「大吉大好きっ！」
調味料人気ナンバーワン
【ポラーノの砂糖 洗糖】800ｇ 485円 (税抜) → 436円(税抜)
鹿児島産のさとうきびから作られた粗製糖です。最小限の精製にとどめ、さとうきびに含まれるミネラルを活かしています。さとうきびを搾り不純物を取り除いて濃縮し、洗糖分離機による粗糖表面の蜜膜分離と、少量の温水シャワーで結晶表面を2度洗います。こうして蜜膜を取り除かれた結晶を「洗糖」といいます。まろやかでクセがないので、料理やお菓子作り、保存食など何にでも使えます。
［ＳＡＬＥ期間：3月8日（月）～ 3月14日（日）］
毎週火曜日の【キムチ】、水曜日の【お惣菜】でお世話になっている玉ちゃんのお店が明日からはじまります。
昨年8月に長年愛された「玉ちゃんの家＠やぼろじ」を卒業し、あひるや『しゅんかしゅんか』『とれたの』に【キムチ】や【お惣菜】を作って卸す仕事で大忙しだった玉ちゃんですが、ここ国立で知らない人はいないと言われるほど人気者の玉ちゃんの周りにはお手伝いしたい人がたくさんいて、あひるに玉ちゃんの作った【お惣菜】を届けてくれたり、節分には事前に玉ちゃんから手ほどきを受け【恵方巻き】を大量に巻いたりと、大勢のスタッフさんたちに助けられたそうです。
そんな大勢のスタッフさんたちの夢が、「玉ちゃんのお店をここ国立、それもできれば谷保に作る！」だったのを玉ちゃんは知っていたのかは定かではありませんが、「子育てが一段落したらお店やりたいです～。できれば谷保で」と聞いたのはもう2年前。
「玉ちゃんの家＠やぼろじ」があまりにもお客さんに好評だったため、次の目標をどこにもっていけばいいのか定まらず、だけど日々の【キムチ】作りや【お惣菜】作り、そして2人の息子の子育てに追われる毎日を時に楽しく時に苦しく（って素振りは見たことありませんが）、「谷保の暴走族」と呼ばれるほど走り回っていた玉ちゃんですが、自身の夢もあきらめてなかったんですね～。
子育て真っ最中！の玉ちゃんが、息子2人も含めた家族の理解を得て、取り囲む玉ちゃんLOVEの地元の方々の全面的な支援も受け、このたび富士見台一丁目第一団地南側に面した商店街の一角（けっこう目立つ場所）に、正真正銘『韓国料理 玉ちゃんの家』をオープンすることになりました！
正確な所在地は富士見台1-8-9、元ラーメン屋『にんにくや』のあったテナントを改装すること1ヶ月半、やっと先々週保健所の許可も下り、3月8日（月）開店を目指して動き出した玉ちゃんとその仲間たち。
今週はプレオープンとし【キムチ】の量り売りや【お惣菜】の販売などテイクアウト商品を販売していたのですが、すでにその噂は広まって「玉ちゃんのキムチやお惣菜はあひるに行かなくても買えるってよ！」って、富士見台から遠く離れた東一丁目のあひるの家にもその余波が届いてくるほどです（カンベンシテ）。
さてさて、ついに明日8日（月）グランドオープンを迎える『玉ちゃんの家』ですが、事前に偵察に行ったところ、かなり魅力的なメニュー表ができつつありましたよ～。
さらに「週替わりメニューもやりたいし、参鶏湯も定番にしたいよ～」と明かす玉ちゃん。そのおこぼれに預かれないかな～と目論むわたし。谷保↔東でバチバチやりあって国立が盛り上がっていきそうな予感です。
谷保・富士見台地区にお住まいの方には『玉ちゃんの家』、東一丁目を含む国立駅チカの方には『あひるの家』で玉ちゃんの韓国家庭料理が食べられますので、どんどん噂を広めていってくださいね～。
玉ちゃーん、今後ともあひるの家は『玉ちゃんの家』を全面的に応援していくので、長く国立の人に愛されるお店を築いてくださーい！
「仕込みは寒の時季がおすすめ」と味噌づくりの原材料【有機米こうじ】【有機玄米こうじ】【有機麦こうじ】のご予約を年明けから承ってきましたが、本日やさかから「生こうじ今季終了」のお知らせが突然きました。
月水金曜日入荷でまだあと5回の入荷を予定していたので「そりゃないよ」って感じですが、今年はコロナの影響で家庭で味噌づくりをする人が増えて、例年より注文が増えたため早期終了となってしまったそうです。
昨日まであひるの家でご注文いただいた分は確保していただけるのか現在問い合わせ中ですが、週末ということもありまだ返事は来ていません。
追加情報は逐一お知らせしますが、今季の【有機生こうじ】のご予約は昨日をもって締め切りとさせていただきます。
これからご注文しようとしていた方には申し訳ありませんが、何卒ご理解ください。
緊急事態宣言の延長→再延長などがあってチラシ作成時には参加店が決まらず、また「参加したいけどギリギリまで待って」というお店もあって、なかなか明記できなかった今回の中央会企画の参加店ですが、やっと決まりました。
3月8日（月）～21日（日）の期間、お年玉スクラッチくじの配布（なくなり次第配布終了）と100円～500円券でお買い物ができる中央会のお店は以下の35店舗となります。
・ダイニングバーだまだま 「名物店主の話が楽しい」042-573-2199 http://www.dama-dama.com/
・トータルビューティーサロン ティアナ 「身体メンテナンスはおまかせ!」042-580-4100 http://teana-aistaff.com/
・キルトおぶはーと 「パッチワーク専門店」042-576-9218 https://www.quilt-of-heart.com/
・足もみKMR 「健康は足もみから」042-572-6477 https://www.kmr-ashimomi.com/jp/ja/
・タピオカMEE TEA 「100%手づくりタピオカ」050-1026-1376
・リサイクル ラ・プレリ 「流行の物をリサイクルで」042-580-3239
・靴専科国立店 「靴・バッグ修理専門店」042-580-1792 https://www.kutsusenka.com/shop/detail/KUNITACHI/
・手づくりソーセージ ノイ・フランク 「天下市名物焼ソーセージ」042-576-4186 https://www.neufrank.com/
・イタリアン カーサディカミーノ 「気鋭の若手シェフの店」042-505-5561 https://www.camino11.com/
・名物すた丼の店 「肉食学生のスタミナ源」042-573-0960 https://sutadonya.com/
・地域の居場所・相談場所 ぺんぎんサロン 「住まいと暮らしをサポート」042-505-4140 http://www.merrylife.jp/
・靴の一歩堂 「想像以上の靴と出会う」042-569-7192 https://ippo-do.com/
・国立薬膳カレー AKプラス 「体に優しい薬膳カレー」042-843-8025 http://www.k-shokuhin.com/
・アールズデザイン 「国立Loveのデザイン満載」042-576-9572 https://kunitachi.shop-info.com/goto/act/
・セブンイレブン国立東店 「近くて便利」 042-573-1137
・国立深澤歯科クリニック 「歯を残す治療で笑顔を」042-501-5544 https://www.fukazawashika.com/
・Kunitachi Pasta Factory 「自家製パスタの超人気店」042-505-8369 https://pastafactory.jp/
・有機農産物 あひるの家 「旨さ有機にあり!」042-575-9049 http://ahirunoie.boot-boo.org/
・セレクト雑貨 ワイルドローズ国立 「素敵な物を素敵な人に」042-571-3025 http://www.wild-rose-kunitachi.com/
・ヤマト・エス・アンド・シー 「自動車販売修理・保険」042-577-3715
・定食とスナック 花の木 「昼も夜もじつは同じ顔」042-574-8787
・国立旭通り整骨院 「治らないとあきらめない」042-569-7405 https://kunitachis.com/
・電氣のサンエース 「価値あるおしゃれな家電品」042-577-2581 http://sunace-a.co.jp/
・美容室 アンディーヌ 「Dry cut salon in 国立」042-580-5623 http://undine.co.jp/
・人情食堂はるそうゆ 「魚貝ネタには自信アリ!」070-2642-2962
・焼肉 琉璃 「焼肉ネタには自信アリ!」 042-576-3385
・ステンドグラス アモー 「ステンドグラス教室」042-576-2552 https://www.amo-stained.co.jp/
・ジュエリーハッセキ 「宝石リフォーム受付中」042-574-2288 http://akio-k.com/
・ル・ヴィラージュ国立店 「着心地の良い大人服」042-574-3070 http://cotton-house-aya.jp/
・ムサシ楽器 「ピアノのことはおまかせ」042-575-0008 https://musashi-gakki.co.jp/
・カフェレント 「BLに癒やされる空間」042-505-4173 http://kunitachi-lento.lolitapunk.jp/
・ほぐしま専家 「いつでも全力投球」042-505-9809 https://www.hogushimasenka.net/
・小清水整骨院 「的確な診断と治療」042-572-9633
・ブティック エレガンス 「婦人服・婦人雑貨」042-575-5450
・イタリアン アルトパッショ 「優しいトスカーナ料理」042-505-8312 https://altopascio.exblog.jp/
まだまだ緊急事態宣言下ということもあり、営業時間・定休日などがイレギュラーになっているお店もあるので、ご来店の際は電話またはWebサイトでご確認していただいた方が確実です。
また、『旭通り中央会からのほんの気持ちです。3月だけどお年玉スクラッチくじ！』チラシが貼り出されているお店が参加店ですので目印としてください。
明日はもう一つの中央会企画『ミモザウィークくにたち＠中央会』でプレゼントするミモザの花束を会員のみなさんで手づくりします。
毎月第一土曜日のセール日は「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝が一日早く土曜日に届きます。
3月6日（土）本日のお魚は
今だけ！ 【子持ちヤリイカ】 丸ごと煮付けや姿焼きに さばき方はWebで
旬です 【ホタルイカ（ボイル済み）】 酢味噌・サラダ・酢の物・パスタ・天ぷら
地キンメがお買い得 【金目鯛（半身）】 煮付けが最高！刺身もウマイ
脂のってます 【生さば（半身）】 塩焼き・味噌煮・煮付け・南蛮漬け
国産サーモン 【讃岐さーもん（ひと塩）】 薄塩なのでいろいろな料理に
とろいわし 【金太郎いわし】 刺身・塩焼き・梅煮・なめろう
断然国産 【蒸しタコ足】 刺身・サラダ・煮物・おでん
味・香り・歯ごたえ抜群 【刻み芽かぶ（ボイル済み）】 醤油やポン酢で 納豆やキムチと
特撰品 【まぐろ中トロ】 海野くんのマグロは旨い
あなどれない旨さ 【めざし】 軽く炙って今晩のアテに
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～～～
3月8日は、国連が定めた「国際女性デー」です。
帰ってきた赤い三角屋根でおなじみの旧国立駅舎では、3月2日～8日まで『国際女性デーミモザウィークくにたち』が開催されており、「リーダーシップを発揮する女性たち」をテーマに、パネル展示「コロナ禍の女性これからの社会」、名言展示、ミモザメッセージ展示などが行われています。
また、国際女性デーを象徴する花であるミモザの色に合わせたイエローライトアップや、豪華なミモザの花も飾られています。
旭通り中央会でも、この旧国立駅舎イベントに連動する形で『3.8 国際女性デーミモザウィークくにたち＠中央会』を開催します。
告知は『旭通り中央会からのほんの気持ちです。3月だけどお年玉スクラッチくじ！』チラシにほんの気持ち、じゃなかった少ししか載せていませんが、中央会の中のミモザ企画参加店では3月8日(月)13日(土)14日(日)の3日間、各店舗先着10名の女性のお客さまに、同じく中央会の『AKI FLOWERS』が用意してくれて会員が手づくりしたミモザの花をプレゼントします。
国際女性デー当日の8日（月）は旭通りレディーススポットにて、道行く女性の方にミモザのプレゼントをするオープニングイベントも開催しますので、こちらもお楽しみに！
※イエローライトアップ写真は旧国立駅舎Twitter記事からお借りしました
昨日お知らせした3月8日（月）からの商店会企画『旭通り中央会からのほんの気持ちです。3月だけどお年玉スクラッチくじ』は、中央会所属店舗（チラシ裏面参照）のうち店頭にチラシを貼り出している参加店で期間中お買い物やお食事やサービスを受けると、その場でスクラッチくじがもらえます。
コインでこの白紙の部分を削ると～
最大で500円のお年玉券が当たります！
ちなみに光に透かしても中身は見えないので削ってみるまではお店の人にもわかりません（残念！）。
当たったお年玉券はすぐにそのお店でお年玉券として使ってもいいし、期間中であれば（21日まで）参加店のお店で使えます。
そして今回のお年玉くじは「ハズレ」なし！100円300円500円が出なくてもガッカリしないでください。
コインで削って「大吉」と出たら、あきらめずに3枚集めるて「大吉券引換店」に持って行くと「中央会オリジナルグッズ」と交換できます。オリジナルグッズが何なのかはまだヒミツです。
3月8日（月）企画スタート後に発表しますので、それを見て「いいな～」と思った方はがんばって大吉券を3枚集めるか、すでに大吉券3枚持っている友だちに「ねえ、わたしの500円お年玉券と交換しない」なんて裏取引するのもアリ？
大吉券引換店はジュエリーハッセキ・足もみKMR・ムサシ楽器・あひるの家の4店舗となります。こちらの交換もなるべく期間内にお願いします。