ポランの有機大豆で仕込みました
【ポラーノの有機醤油】720ｍｌ 1,080円 (税込) → 972円 (税込)
国産有機丸大豆と国産有機小麦を、秩父連山からの伏流水で仕込み、一年間じっくり発酵熟成させた有機こいくち醤油です。
蔵独自に根を下ろした何種類もの酵母菌と乳酸菌により、四季の移いとともに、奥行のある香りと力強い旨味の醤油に仕上がりました。
ゆっくりと杉の木桶の中で醸された複雑な旨みと後味の良さが特長で、あらゆる料理にお使いいただけます。
［ＳＡＬＥ期間：5月23日（月）～5月29日（日）］