毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早く土曜日に届きます。

12月4日（土）本日のお魚は

白身魚の王様　【天然真鯛切身】　塩焼き・酒蒸し・ムニエル・鯛飯・茶碗蒸し

皮目がウマイ！　【天然真鯛の湯引き】　皮ぎしに旨味たっぷり　お刺身やカルパッチョで

まるで生さば　【自家製浅〆さば】　新鮮な真さばを急冷凍して塩と酢で軽～く〆ました。生刺身のような味わい

鮮度抜群　【あじ】　水揚げ後すぐに航空輸送した上物あじ。刺身・塩焼き・たたきに

やわらか～い　【ヤリイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

脂のってます　【特大いわし】　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう・つみれ汁

とろける白身　【メヒカリ】　天ぷら・から揚げ、揚げるがウマイ！

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

今月は1年10ヶ月ぶりに和菓子屋小山さんが店頭に立ってアツアツ【みたらし団子】の店頭焼きもやります。
今年最後の全品セール、お楽しみもたくさんでーす。

【富有柿】が人気の王隠堂から
【あんぽ柿】180ｇ　702円
王隠堂農園のたねなし柿を硫黄燻蒸せず、ソフトタイプの干し柿に仕上げました。果肉がとろりとやわらかく、甘みがギュッと凝縮しています。サイコロ状にカットしてヨーグルトにかけたり、冷凍してシャーベットにも。　［王隠堂農園］

食べ出したらとまらない
【落花生（殻付）】200ｇ　1,123円
千葉産、農薬･化肥不使用で栽培した落花生を乾燥し、とろ火で焙煎しました。甘味があり香ばしい風味に仕上がっています。焼きたての風味とカラ付豆独特の甘さと旨みをお楽しみください。　［三里塚物産］

なめらかで杵つきならではのコシがある餅
【白餅】【玄米餅】各648円【よもぎ餅】691円　全て500ｇ
岩手産有機ヒメノモチ使用。杵で搗いたコシと良質なもち米の旨み！冬の人気商品。コシがあるので、煮くずれがありません。鍋料理、力うどんに。1枚で8個の切り餅がとれる大きさ、真空パック包装。　［中村商店］

やわらかい
【国産竹の子水煮（丸）】130ｇ　788円
国産の竹の子(孟宗竹)を水煮してアクを抜いてから、真空パックにしました。歯ごたえよく柔らかな食感、風味抜群の竹の子です。お煮しめ、竹の子ご飯、天ぷら、炒め物、土佐煮、味噌汁など様々なメニューにご利用ください　　　　　［こだわりの味］

寒～い日は甘酒で温まって
【弥右衛門板酒粕】500ｇ　500円
純米酒【弥右衛門】の酒粕です。酒粕は、もろみの中で溶け切れなかった米粒や米麹、酵母、それに清酒成分を含んでいる栄養価の高い食べ物です。甘酒、粕煮、粕汁のほか、そのまま焼いて醤油や砂糖をつけて食べても美味しいです。　［大和川酒造］

今年の酉（とり）はおれたちにまかせてください！②

元気で勢いのある野菜を盛りだくさん持ってきます

12月5日（日）神奈川・けのひ農園北原くん今年最後の店頭直売！

キャベツ・大根・小松菜・ルッコラ・わさび菜・赤リアスからし菜・春菊・小かぶ・赤かぶ・長ねぎ・さつま芋・八ッ子（八つ頭の子ども）……その時畑にある野菜！

先週30日（日）のキテレツファーム神田くんに続き、あひるがおつき合いのあるもう一人の若手農家北原くんが、今年最後の店頭直売にやってきます。
「ウマイ！野菜」ってあるんです。北原瞬くん・祥ちゃんの野菜がそうです。「ウマイ！野菜」見つけに来てください。11時頃～18時頃まで北原君が直売します。お待ちしています。
「久しぶりのあひる、楽しみにしています‼ちなみに今まで食べた賄いで非常に好きだったのは、カレーとすた丼です」

★青梅・小山製菓小山さん1年１ぶりのの登場！

【みたらし団子】店頭焼き！【新米切り餅】【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【素甘】【大福】…など

 ★青梅・海野水産海野くん、寒くなって脂がのったおいしい魚が1日早く土曜日に届きます！

【天然ぶり】【さわら】【ハタハタ】【特選まぐろ】【牡蠣】【白子】などなど（予想です）

★重たい荷物、配達します！通常４時便だけですがセール日は随時配達いたします。ご利用ください

★少し気が早いですが、年末年始用に買い置きがおすすめです

※小山製菓・酒類・キャンペーン品は割引対象外

※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします